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导语：冬季3大养生菜，这样吃容易伤身，很多人没在意。 萝卜、红薯和白菜冬季三大养生菜，这么吃反而有害。在冬天的菜场里，大家逛来逛去，一定能见到这三样蔬菜、红薯、萝卜和白菜，他们不仅价格实惠，而且想吃就能买得到。关于他们的吃法跟做法也是各式各样，但这三大养生菜如果这么吃，不仅无益，反而有害。
一、白菜 北方冬天的院子里啊 总是囤满大白菜。我们知道有一种价格叫做白菜价，这说明白菜食材很便宜，而且白菜里钙质含量很丰富。我们知道冬天日照少，那么人体对钙的吸收会减弱，吃点白菜是个不错的选择。冬天寒冷大多数人，尤其是北方的朋友，容易吃的多，动的少，那胃肠蠕动也变慢了。而白菜里呢含有大量粗纤维，所以也成为了餐桌上很受欢迎的菜肴。
但如果大白菜被腌制过后，那就不一样了。但很多人迫不及待想吃要自己自制的腌白菜， 但没有腌透的大白菜可知不得。这里边可能会存有亚硝酸盐，这可是世界卫生组织公认的一类致癌物，吃多了可不利于健康哦。
二、红薯 红薯营养丰富，能提供给人体大量的粘液蛋白、胡萝卜素、维生素a、还有b族维生素，维c、维e、以及钾、铁、硒、钙等十多种营养素。但是呢吃太多红薯反而容易反酸烧心。因为薯类食物里含有丰富的淀粉，跟膳食纤维相对来说更容易刺激胃酸分泌，而且红薯里含有一种氧化酶，这种成分在肠道里容易产生大量气体。如果一次吃太多红薯，容易引起胀气、打嗝、排气等现象，会给人带来不快。
另外呢长了黑斑的红薯不要吃了，这种红薯含有多种毒素。食之能造成肝脏和肺部中毒，引起肝衰竭、肺部产生气泡。所以一旦红薯长了黑斑，发硬变苦，赶紧扔掉，别觉得可惜了。
三、萝卜 有道是“冬吃萝卜，夏吃姜”作为冬天最常见的蔬菜，萝卜营养好吃，而且还是白菜的价格。有道是'冬吃萝卜赛人参’，萝卜含有丰富的维c和微量元素锌，那冬天呢气候干燥，咱们身体很容易流失水分。那么萝卜辛甘性凉水分足，适当吃点白萝卜是个不错的选择。那不论是炒制还是炖汤，都是餐桌上的常见美味。
但如果是腌制的萝卜吃太多就有问题了。萝卜干呢在腌制过程当中，使用了较多的食盐，使得萝卜干里的这个钠含量比较高，而且食盐有可能会转化成为亚硝酸盐，会增加肾脏的负担。经常食用这样的腌制食物，对血压的影响也不容忽视。 总结：这3类冬季养生菜虽好，但吃法很有讲究你明白了吗？如果你喜欢小编的分享记得关注我，也感谢您把它分享给更多的亲人。 |
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