最近又有水果木瓜买卖了。 你喜欢吃木瓜吗? 木瓜,生吃,或是煮木瓜牛奶羹,都很好吃。 我在广东这边买的木瓜有两种,一种是软的,一种即使熟了也是硬的脆的。 脆木瓜凉拌着吃,虽然也挺甜的,但实在是嚼得腮帮子痛。 我更喜欢软木瓜,这种水果木瓜,放熟了之后,直接切成块当水果吃,或煮着吃都很不错。 水果店家跟我说,这种木瓜青的时候,用来炖肉吃,汤是甜的,也很好喝。但我没试过。 木瓜牛奶羹,用电饭锅做很方便。 食材:木瓜,牛奶(我喜欢放椰奶) 木瓜切成小块, 我一般只放半个木瓜。 木瓜放电饭锅,加入清水, 按炖煮或煮粥键,煮半小时。 如果放牛奶,水可以少放一些。 半小时后,倒入牛奶, 搅拌几下就OK了。 牛奶,不适合煮开,煮开之后,样子不好看,也不好吃。 我这次,放的是椰子粉,所以,水放得多一些。 这是放了三大勺椰子粉的成品。 感觉很不错。 有木瓜味,有椰香味。 木瓜是甜的,我不想太甜,没有额外加糖了。 如果家里没有椰子粉,还可以用现成的椰奶。现成的椰奶里边含糖,煮出来口感会更好。 这样一碗,木瓜椰奶羹,煮起来特别简单。 除了切木瓜,其他都可以交给电饭锅。 关键是, 好吃呀。 最近降温了,煮着喝,暖到心坎里哦。 白里透红,女孩子吃了,都说是养颜的呢!! |
|
来自: 昵称n7PuGU7O > 《待分类》