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如果古意长安太远，那就来定州看一看，感受定州独特的人文魅力，我要把你“冀”在心里！  在太行山东麓、华北平原西部，有一座秀美的城市。千百年来，风景的灵秀和文化的深邃在这里交融。倘若你遇上她，领略她悠久的历史和璀璨的文化，欣赏她优美的风景和温暖的城市烟火，你一定会爱上她——河北定州。  定州地名由来，东晋十六国时期，公元397年，北魏道武帝拓跋珪率军打败后燕慕容宝，攻克中山，并在中山一带置安州，州治在卢奴。公元400年，拓跋珪改安州为定州，取“平定天下”之意。  1.定州市的基本概况： 定州市，河北省辖县级市，由保定市代管，是河北省直管市，位于北纬38°14ˊ—38°40ˊ，东经114°48ˊ—115°15ˊ之间，太行山东麓，华北平原西缘，河北省中部偏西，自古就有“九州咽喉地，神京扼要区”之称。总面积1283平方千米。截至2022年末，定州市常住人口为107.62万人。截至2022年10月，定州市辖4个街道、16个镇和5个乡（其中1个民族乡），542个村（社区）。  2.定州市的自然条件： 定州地势平坦，一望无垠。沙河、孟良河、唐河横贯全境。地势由西北向东南微微倾斜，其自然景观相应为山麓洪积冲积扇平原、冲积平原和海滨平原三个景观地带。 定州市属温带—暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，半湿润暖湿气候区，冬季寒冷、干燥、少雪，春季多干热风，夏季高温、高湿、降水集中，秋季秋高气爽。  3.定州市的历史文化： 定州有5000多年文明史，是联合国地名组织命名的“千年古县”。春秋时期齐相管仲在此筑城，战国中山、汉中山、后燕三次定都。现有国保单位9处、省保单位15处，有中国现存最高的砖木结构古塔—开元寺塔，中国北方唯一保存最好的古代文武考场—定州贡院，河北省规模最大、中国北方保存最好的孔庙之一—定州文庙。拥有国家非遗5项、省级非遗13项，其中定瓷、缂丝是古丝绸之路上工艺精湛、享誉世界的产品。战国名将廉颇，汉代音乐家李延年，唐代诗人刘禹锡、崔护，宋代理学家程颢、程颐，《松花江上》词曲作者张寒晖，都出生在定州。隋文帝杨坚，宋代司马光、韩琦、苏轼等都曾在定州任职。晏阳初先生的平民教育“定县试验”从这里走向世界。  “颜色天下白”的定瓷“一寸缂丝一寸金”的缂丝远近闻名。定州文化璀璨，是中山文化的主要发祥地和传承地，被命名为“中国秧歌文化之乡”“中国吹歌文化之乡”。  4.定州市的经济发展： 定州致力于调整转型、绿色崛起，着力发展先进装备制造业，神华、长安、伊利、首农、首创、微软、今麦郞、四方力欧等大集团以及美国、德国、加拿大、西班牙、澳大利亚等国外企业相继落户定州，建成了“京津冀现代装备制造基地”、河北重要的能源、制造、乳业和高新技术产业基地。 定州农业优势突出，素有“冀中粮仓”美誉，获评全国粮食生产先进市、全国油料生产百强县、全国肉类生产百强市。形成了优质粮油、绿色果蔬、苗木花卉、生态养殖等特色产业，拥有新希望、伊利、首农、首创等现代农业龙头企业。  5.定州市的交通区位优势： 定州是华北地区重要的交通枢纽，距北京180公里、天津200公里，距石家庄、雄安、保定70公里，处于“京津冀一小时都市圈”。境内3条高速、3条铁路、3条国道、5条省道纵横交错，有高铁站1座、火车站1座、高速口5个，经停定州东站的高铁多达42车次，全市公路通车总里程达1860公里，有陆港（定州国际陆港）、近空港（距正定国际机场38公里）、联海港（距黄骅港165公里），50分钟进京，半小时登机，两小时可入海。“三高三铁三国道五省道”在定州交汇直通海港和空港，是华北地区南下北上，东出西联的重要交通枢纽。  6.定州市的旅游资源： 开元寺塔，坐落在定州市内，因建于开元寺内而得名，为供奉开元寺大僧人令能从古印度取回的佛经而建；北宋时期定州地处宋辽交界边陲，登塔可望契丹军情，所以又称“料敌塔”。开元寺塔始建于宋真宗咸平四年（1001年），落成于宋仁宗至和二年（公元1055年），塔高83.7米，是我国现存最高的砖塔，享有“中华第一塔”的美誉。1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。  定州文庙，又称“孔庙”，是祭祀孔子的场所，始建于唐大中末年，宋、元、明、清四个朝代均有修缮，祭祀活动绵延长达千余年。历史上曾称作“府学”“州学”或“学宫”，有“中山庙学甲天下”之誉。  定州市博物馆，为国家二级博物馆，位于定州市中山中路南侧，整体为汉代建筑风格，外观庄重大气，清丽典雅。总占地面积约55亩，建筑面积2.56万平方米，分地下一层和地上四层，由常设展厅、临时展厅、学术报告厅、公共活动空间、快乐学堂、休闲娱乐区等组成。 定州贡院，又名考棚，是中国北方保存较为完整的古代社会选拔秀才和贡生的考场。贡院是科举时代士子们考试的场所，定州贡院是中国北方保存最为完好的清代科考场所，其建筑规模宏大，气势庄严雄伟，既体现了清代建筑特点，又具有地方建筑的灵活性，国保第五批。 文博园宋街，网红打卡地，会把你美哭，时尚与古朴的完美融合！宋街每晚热闹非凡，吃的玩的应有尽有。古城流光溢彩的夜，宛如一幅立体的历史画卷，适合拍照，更适合赏月。 7.定州市的特产名吃： 定州焖子，定州市最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧保定派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。但定州焖子并非此类，它是一种肉类熟食。定州焖子将纯正的山药粉和肉汤完美的结合，佐以各种调味品的润色，调制出属于定州人特有的美味，肥瘦相间，红润油亮、芳香诱人。 碾碾转儿，一种农家自制食品，将泛黄的大麦穗，放入锅里焖熟，揉搓后簸去糠和麦芒，用石磨碾压，“碾碾转儿”就会源源不断地从石磨的缝隙里涌出来。 定州八大碗，包括甜丸子、毛头丸子、条子肉、方子肉、手扒丸子、小肉丸子等。其中，条子肉碗是用纯山药粉制作的夹菜和大肉片一起放在碗里，撒上调料汁和葱姜蒜上蒸笼蒸。甜丸子碗是小孩子最喜欢的一道甜食，将糯米面蒸熟擀成片，包上馅料搓成圆球下油锅炸，装碗再上锅蒸，上桌之前撒上白糖，甜软香糯。 中山松醪酒，以黄米为主料，外加三七、党参、杏仁等名贵中药，利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成，因其起源于宋代名家苏轼的《中山松醪赋》所以独享盛名。 定州手掰肠，肠体绯红油亮还带着诱人的香味，用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由让人心满意足、沉溺其中。 古城哪里游，我想去定州。 遇见定州，爱上定州，等你来！！！ 注：欢迎交流学习，如有雷同请告知，有不足请指正。 |
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