电热水壶怎么就是不好用呢？
这东西本来也不贵，我几乎一年换一个，也没往心里去。直到前些天遇到一个热水壶的从业者，听到我的更换频率后竟然不住感慨：都是你这种土豪在养活我们工厂呀！
这时候我才知道，原来一台电热水壶不该只能用一年。至于我所认为的“不好用”，则完全是因为我没有用对。今天就来说一说，电热水壶的正确用法吧！
水量
过多过少都不好
电热水壶都有一个最高水位线，原则上不建议超过水位线：水烧开以后会沸腾，沸腾过程中如果水位太高，就有溢出来的风险。
水质越差，沸腾的幅度就越大。“最高水位线”适合水质最差的水，所以如果你家水质比较好，或者安装了净水机，则可以稍微多接一点水：
对于直饮水（TDS＜50ppm）来说，只要水位没有超过水壶下沿，就没有溢出的危险。
此外还有一个最低水位线，可能有些人还不知道：最高水位的1/3处，就是最低水位。比如1.5L的水壶，至少要接0.5L水才能正常工作。
水太少了会出现两个问题：
1.影响测温的精准度，导致烧开后无法自动断电。
2.影响壶内温度，可能引起过热进而导致损坏。
水垢
定期清理才能行
很少有人想到清理电热水壶里的水垢，我以前用的时候就总想：不就是有点水垢嘛，水里的东西有不脏。但不脏是不脏，有一件事却不容忽视——
水垢会堆积在加热盘上，影响导热。新水壶5分钟就能烧开的水，使用一年后就需要10分钟。而且不知道为什么，水垢越多震动就越大，水壶跳来跳去，还会发出呼呼的响声。
再到后来，等我想去清理水垢的时候，发现已经很难了。水垢结了一层又一层，不论是抠、刷，还是用醋泡，水壶内壁总是会发乌。
正确的做法是：
·可以只用电热水壶烧直饮水（净水机里的水或者桶装水），用明火加热自来水。
·每隔几天就用水壶煮一次柠檬酸除垢剂，注意买食品级的柠檬酸，别买工业用的。
开关
自动断开才正常
电热水壶正常情况下会在水沸腾30秒左右后自动断开电源，我用过几个壶，过了一段时间后就不能自动断电了，需要人工看守。
业内人士告诉我，这种用法是很危险的！
开关不能自动断电，证明里面的感温元件已经损坏了。你不知道是只有感温元件损坏了，还是连同过热保护、分断触点等部分也损坏了。
而且不能自动断电也有一定风险：自动断电是方便，也是一种保护。万一你哪天忘了断电，自动断电功能可以防止水壶干烧。
所以当开关的自动断电功能已经损坏了，建议及时更换新水壶。同时避开这个品牌，因为用业内人士的原话说：
“现在哪还有动不动就坏的开关？能坏掉，说明它的各个部件都偷工减料了。”
底座
遇水泡水是大忌
用电热水壶，一定要保护好底座。
超过60%的电热水壶故障，都是从底座受损开始的。底座最怕的，恰恰是水。我有好几次把水壶放在水槽里接水，等发现的时候水已经溢出来了。
普通个溢水，是伤害不到底座的。但如果不小心把水壶泡在了水里，就很容易导致水壶底部那一圈圈金属丝进水。再把水壶放在底座上，就会引起底座故障，严重者会短路。
所以不管是水壶底部还是底座，只要沾上水了，就一定不要再通电。及时擦干并晾晒，保证绝对干燥后才能继续使用。
还有一种情况是清洗：清洗电热水壶或者底座的时候，也很容易进水。这种泡在水里刷的方式进的水量比较大，很难晾干，基本可以宣告报废。
所以当水壶、底座脏了，是不能直接泡进水里洗的。可以用湿抹布擦，金属圈里面脏了只能用棉签一点点往外抠——我刚刚试了试，很麻烦，所以尽量还是别弄脏它。
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