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在中国有一句笑谈叫做喝开水治百病。如果你身体不舒服的时候，身边的人们总会热心地提醒你多喝点热水，如果还有人关心地给你倒上杯开水，那更是会觉得非常感动。 中国人喜欢喝热水，所以电热水壶成为了家家必备的小电器，电热水壶烧水快，水开后可以自动断电，还能保温，不用人特意盯着，安全又快捷，深受人们喜爱。可是最近网络上却有传言，说长期喝电热水壶烧的水对身体会有害？让不少人非常担忧，不知道这水还能不能安心喝了。 传言“电热水壶烧的水，对身体有害”，是危言耸听，还是有科学依据？不少人担心的电热水壶烧水安全问题，是因为电热水壶烧水的内壁是用高锰钢制作的，害怕烧水过程中会有有害金属物析出，然后喝了这种含锰的水就会伤害身体的神经系统，造成记忆力减退，精神不振，嗜睡易困等。 其实这种担心正确与否，取决于使用的电热水壶的品质。 我们先来了解一下什么是高锰钢。高锰钢其实就是大家常说的不锈钢，现在很多正规厂家采用的都是304不锈钢，这种不锈钢质量非常好，虽然里面也含有少量的锰元素，但是含量是非常低的，大多都低于2%，完全符合国家规定的标准，对人体很难产生危害。 如果你购买了劣质不合格的电热水壶，长期使用肯定会对人体有害。比如有些小厂家用201、202不锈钢作为生产原料，以此降低成本，这样的不锈钢中含有的锰元素含量就明显很高了，会超过安全范围。 长期用这种材质的不锈钢热水壶烧水喝，里面的锰元素就会析出，喝了含锰的水就会造成慢性锰中毒，让人产生心慌，多汗，头痛头晕等不适，时间长了还会出现手抖，情绪偏激，时哭时笑，语言障碍等问题。 当然了要保证安全保用电热水壶也有些讲究的：首先在清洗电热水壶时不能直接放在水里浸泡，这样容易让水壶底部生锈，时间长了底部就容易坏掉。所以当水壶煮过牛奶，咖啡也不要图省事直接放到水里冲洗，而是应该用干布对壶面进行擦拭。 其次电热水壶的烧水量是有限定的，水位不能超过标示的最高水位线，如果超过后，水沸腾出会溢出。当然了水也不能加太少，低于最低水位线，这样会使得发热器没有浸泡到水中，容易被烧坏。 还要注意不能开着电源去接水，因为电热水壶处于加热状态，这样会缩短电热水壶的使用寿命，还会存在失火隐患。 最后要注意定期除水垢。因为电热水壶使用时间长了后，里面会生成一层水垢，这样就会延长烧水时间，平时烧开一壶水需要3到5分钟，但是如果结有300克到500克水垢时，烧开一壶水就需要4到7分钟，加大了内耗。 定期可用白醋，或是柠檬片进行降垢。在水中加入10%的白醋，或是将柠檬切片放入后，加水烧开，然后静置一段时间，就能顺利将水垢除去。 |
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