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一种营养保健酒的制作方法

 东北吉林人 2023-11-17 发布于吉林

一种营养保健酒的制作方法


背景技术:营养保健酒作为我国传统酒文化的一部分,但大多数的酒类营养单一;随着人民物质水平的提高,高档而又有特殊营养作用的补酒是人民迫切需要的,而保健酒、营养补酒越来越受欢迎,特别是馈赠亲朋好友和孝敬老人,已逐渐代替了传统的名酒,因此开发生产营养补酒的市场前景广阔,又有利于人们的健康。


传统保健酒的生产多以中药材浸泡为主要生产工艺,该种工艺耗时长,提取效率低,容易造成中药材有效成分的严重流失,人们一直在寻求一种理想的技术解决方案。


技术实现要素:针对现有技术的上述缺陷,本发明提供一种营养保健酒,具有补气固脱、补肺益脾、温补肾阳、益精气、抗衰老等功能,能够起到强壮身体,具有一定的特殊营养作用。


为了达到上述目的,本发明提供如下技术方案:


一种营养保健酒,其原料包括:人参、红景天、淫羊藿、丁香、鹿茸、鹿鞭、雄蚕蛾,将所述原料放入纯白酒中浸泡,经过滤后所得的滤液制成。


其中,原料配比为:人参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁香 0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg、45-60度纯白酒50kg。


其中,所述的配料比中可添加白糖0.15-0.3kg,并用蒸馏水勾兑成设定度数。


其中,一种营养保健酒的生产工艺如下:


步骤1、将人参1-2kg、红景天1-2kg、淫养藿0.8-2.2kg、丁香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg浸入45-60度的50Kg纯白酒中;


步骤2、常温浸泡30-120天;


步骤3、过滤,除去滤渣;


步骤4、在所得滤液中加入0.15-0.3kg白糖静置12-72小时,除去沉淀,得到澄清液;


步骤5、将所得澄清液按设定配制的营养保健酒的度数,加入蒸馏水勾兑,得到成品酒。


本发明的有益效果是:本发明提供的一种营养保健酒,具有补气固脱、补肺益脾、温补肾阳、益精气、抗衰老等功能,能够起到强壮身体、抗疲劳,缓解和改善因肾虚引起的腰膝酸冷、性功能低下、身体虚弱等症状,具有一定的特殊营养作用。


本发明的营养保健酒不仅具有保健作用,而且对某些疾病具有良好的治疗作用,是经过长期研究、反复试验,采用科学配比制成的,所选用的中草药在本草之类的药书中均有记载,其中:


人参,味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降; 具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效,用于大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。


红景天,两千多年前,青藏高原的人就以它入药,以强身健体,抵抗不良环境的影响,民间常用来煎水或泡酒,以消除劳累或抵抗山区寒冷。同时还防病健体和滋补益寿。因其有扶正固体、补气养血、滋阴益肺的神奇功效,历代藏医将其视为“吉祥三宝”。


淫羊藿,补肾阳,强筋骨,祛风湿,用于阳痿遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛;更年期高血压,用于肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝痿软、肢冷畏寒。治阳痿遗泄,可配仙茅、山萸肉、肉苁蓉等品;治腰膝痿软,可配杜仲,巴戟天、狗脊等品,寒湿痹痛或四肢拘挛麻木,治风湿痹痛偏于寒湿者,以及四肢麻木不仁或筋骨拘挛等,可与威灵仙、巴戟天、肉桂、当归、川芎等配伍。


鹿茸,本品为鹿科动物梅花鹿雄体未骨化而带茸毛的动角,鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。


鹿鞭,中药名,又名鹿肾,鹿冲,为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器,宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。性 温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。


雄蚕蛾,在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品,明朝李时珍在本草纲目雄蚕蛾中称雄蚕蛾为神虫国宝,认为此昆虫有补肝肾、壮阳、抗衰老的神气功效。


为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容,请参阅以下有关本发明的详细说明与附图,然而附图仅提供参考与说明用,并非用来对本发明加以限制。


附图说明


下面结合附图,通过对发明的具体实施方式详细描述,将使本发明的技术方案及其它有益效果显而易见。


图1是本发明一种营养保健酒生产流程示意图。


具体实施方式


为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果,以下结合本发明的优选实施例及其附图进行详细描述。


一种营养保健酒,其原料包括:人参、红景天、淫羊藿、丁香、鹿茸、鹿鞭、雄蚕蛾,将所述原料放入纯白酒中浸泡,经过滤后所得的滤液制成。


进一步,原料配比为:人参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁 香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg、45-60度纯白酒50kg。


进一步,所述的配料比中可添加白糖0.15-0.3kg,并用蒸馏水勾兑成设定度数。


请参阅图1,本发明还提供了一种营养保健酒的生产工艺如下:


步骤1、将人参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg浸入45-60度的50Kg纯白酒中;


步骤2、常温浸泡30-120天;


步骤3、过滤,除去滤渣;


步骤4、在所得滤液中加入0.15-0.3kg白糖静置12-72小时,除去沉淀,得到澄清液;


步骤5、将所得澄清液按设定配制的营养保健酒的度数,加入蒸馏水勾兑,得到成品酒。


综上所述,本发明提供一种营养保健酒,具有补气固脱、补肺益脾、温补肾阳、益精气、抗衰老等功能,具有一定的特殊营养作用。



技术特征:

1.一种营养保健酒,其特征在于,其原料包括:人参、红景天、淫羊藿、丁香、鹿茸、鹿鞭、雄蚕蛾,将所述原料放入纯白酒中浸泡,经过滤后所得的滤液制成。


2.根据权利要求1所述的一种营养保健酒,其特征在于,原料配比为:人参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg、45-60度纯白酒50kg。


3.根据权利要求1所述的一种营养保健酒,其特征在于:所述的配料比中可添加白糖0.15-0.3kg,并用蒸馏水勾兑成设定度数。


4.根据权利要求1所述的一种营养保健酒,其特征在于:一种营养保健酒的生产工艺如下:


步骤1、将入参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg浸入45-60度的50Kg纯白酒中;


步骤2、常温浸泡30-120天;


步骤3、过滤,除去滤渣;


步骤4、在所得滤液中加入0.15-0.3kg白糖静置12-72小时,除去沉淀,得到澄清液;


步骤5、将所得澄清液按设定配制的营养保健酒的度数,加入蒸馏水勾兑,得到成品酒。


技术总结

本发明提供一种营养保健酒,其原料包括:人参、红景天、淫羊藿、丁香、鹿茸、鹿鞭、雄蚕蛾。将所述原料放入纯白酒中浸泡,经过滤后所得的滤液制成,其原料配比是:人参1-2kg、红景天1-2kg、淫羊藿0.8-2.2kg、丁香0.01-0.8kg、鹿茸0.05-0.15kg、雄蚕蛾0.8-1.2kg、鹿鞭0.1-0.5kg、45-60度纯白酒50kg。本发明提供一种营养保健酒,将原料经白酒浸出有效成份制成成品后,具有补气固脱、补肺益脾、温补肾阳、益精气、抗衰老等功能,能够起到强壮身体、抗疲劳,缓解和改善因肾虚引起的腰膝酸冷、性功能低下、身体虚弱等症状,具有一定的特殊营养作用。

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