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药食同源 食养就是良医   治愈自己的方式有许多，下厨也是。今天，骤然降温，不如用一碗热汤治愈自己。来自肇庆市中医院的汤水——参芪鸽汤，汤鲜味美，无须任何调味，连盐也可以省下。 据刘丽芬主任介绍，人参可以大补元气，补脾益肺，生津安神；黄芪则能补气固表；而鸽肉则有着滋肾益气之效。三者合一，日常服用能益气补虚、补益肝肾、健脾养血，特别适合那些容易健忘失眠、营养不良的人哦！   食 材 药食同源 人参2g、黄芪10g、鸽子1/2只、开水200ml（1人份） 做 法 药食同源  1.乳鸽处理干净，与姜片一起入锅焯水，洗净待用。  2. 人参与黄芪清洗干净。  3.将所有食材放入炖盅中，加入开水，炖盅外也注入开水（约1/2的水位即可）。  4.选择“肉汤”模式，炖煮1个小时即可。 碎碎念 药食同源 原方出自“岭南中医药文化”公众号《糖尿病友冬季如何养生？推荐三款药膳助您温暖过冬》。  |
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