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“病从口入”的全句是“病从口入，祸从口出”，原文来自西晋文学家傅玄的《口铭》、全文如下：神以感通，心由口宣。福生有兆，祸来有端。情莫多妄，口莫多言。蚁孔溃河，淄穴倾山。病从口入，祸从口出。存亡之机，开阖之术。口与心谋，安危之源。枢机之发，荣辱存焉。 细品《口铭》，其中的“病”一词并非疾病的意思，而是谬误、错误的意思，“口”是语言，说话。全句的意思大致是：有些事，该说的说，不该说的别说，要“谨开口，慢开言”。只是到了近代，这“病从口入，祸从口出”又被人借来变成民谣，而其中的“病”也就顺理成章地变成了“疾病”。更甚的是，一方面把“病从口入”设计成了“祸从口出”的陪衬，另一方面干脆把“病从口入”独立出来，成了一句“病因学”“民间术语”。 其实，即使把“病从口入”直接解释成“病都是吃出来的”，在开始的时候人们就认为，这“病”指的是传染病，是人们吃喝不讲卫生导致了传染病的发生，而并非是所有疾病。 到了当今世界，有相当大比例的人把病从口入当成了定理、定律，把所有疾病的病因都归结为吃喝出来的。于是专家也顺应了这种理论，发明了“把吃进去的病再吃出来的”神论点。 “把吃进去的病再吃出来”的说法对于防治一些疾病来说没有毛病，但是仅用这一招儿防治疾病似乎太小瞧了那千万种疾病，因为致病渠道可不单纯是消化系统，否则医学院校就可以把病因学的篇幅大幅缩减了。 正在关注“病从口入”病因的人们一直在不厌其烦地寻找致病罪魁，即使重复一千遍也不肯改换思路，霉变的，污染的，高亚硝酸盐的，转基因的，再生油脂的，高添加剂的，高糖的，农药残留的，甚者连种族灭绝阴谋的也出来了。却从不在自己身上找原因，更不用说那些除了吃喝以外的致病因素了。还有就是许多人正在下大工夫研究“吃什么最健康”，其中最为关注的目标是“提高免疫力”“降血脂”“降血糖”“降血压”“防癌”。 追求养生知识，提高防病意识，这无可厚非。关键是影响到了自己的正常生活，打乱了正常生活规律，错误的和无价值的养生方式占用了大量时间金钱和精力，同时也挤占了宝贵的养生防病资源。更可惜的是这些人始终处于为防病治病而求索的精神世界之中，让区区这“病从口入”四个字搞得人心烦意乱，在一定程度上背离了健康这个初衷。 针对关注“病从口入”这一社会现象，本人主张： 1 承认现代“病从口入”这几个字的警示作用，但是应该改为“部分疾病的病因与吃喝有关”。食疗养生也不只是“把吃进去的疾病再吃出来”这么简单，可以改为“健康饮食对预防疾病有益”。 2 关注饮食健康并努力纠正不健康的饮食习惯是十分必要的，但是在饮食上谨小慎微，过度苛求只能增加心理压力，反而会危害健康。 3 饮食健康只是养生保健的一部分，忽视了运动保健，精神心理保健，势必使饮食保健形成事倍功半甚者劳而无功的效果。 4 对于目前常见疾病的防治，养成良好的饮食习惯比追求“把病吃出来”更重要，对于高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高致癌风险这些话题，倒是研究不吃什么比研究“吃什么”更重要。有意识地“什么都敢吃”与有意识地“什么都不敢吃”同样有害。 一句题外话：饮食文化是足以让我们中国人引以为傲的一块瑰宝，是一种美的象征，真的不希望这块美玉整天泡在药水里。 |
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