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在美国要吃鲜活的河鱼是比较困难的。不像上海，菜市场里都有活鱼卖。美国商店里卖的鱼，只有片好的鱼肉，鱼头鱼尾鱼刺都没有，吃起来很方便，而且这些鱼绝大多数是海鱼。所以很多美国人不知道什么鱼是什么样，他们眼里鱼就是鱼片。就像美国人吃鸡也是完全弄干净了的鸡，鸡头、鸡脚、鸡内脏都没有。有的美国人甚至没见过真正的活鱼活鸡。
所以在美国，要吃鲜鱼只有两条路：一是到养鱼场去买，二是自己动手去钓。 说到钓鱼，那么在美国想要钓鱼，该怎么办呢？ 答：去买个钓鱼证和鱼竿就可以合法钓鱼了。 一、如何购买钓鱼证美国的每个州为了保护生态环境，均对钓鱼有相关的规定，其中钓鱼人员必须"持证上岗"，即必须有钓鱼执照，另外对钓具、垂钓鱼种、允许带走的鱼的尺寸和数量等等都有详细的规定。这些规定，各个州又有些不一样，所以要想钓鱼，要遵守每个州的规定。
以加州为例，根据加州渔猎法7145和86规定，任何16岁以上加州居民（合法居留六个月以上，如居住满六个月以上的留学生）或非加州居民（价格比较高）只要是尝试去非商业钓鱼、赶海、挖贝类、抓螃蟹、抓龙虾、抓小银鱼、潜水打鱼、潜水抓鲍鱼（已禁）、潜水抓海参、潜水抓海胆等，都需要购买加州钓鱼执照。 去哪里买钓鱼证？ 可以在线购买或到大部分渔具专卖店、大型百货公司等，如BIG 5，沃尔玛等。买钓鱼证记得带护照，有效期一般是一年，价格和允许钓的鱼类决定于你所在的地区的规定。 钓鱼证的规定 一般来说，30刀左右的证，基本上啥鱼都能钓，前提是你没打算进行商业捕鱼，就不用研究的太细了，买证的时候卖给你证的服务人员会详细告诉你钓鱼有哪些限制鱼类不能钓，有效期多久。 钓鱼法规严苛 钓鱼有最小尺寸限制，最高数量/天限制。比如，白鲈鱼，最小尺寸10英寸，每天可以拿走25条。超了被抓要罚款，不够尺寸要罚款，一条要美金85。 罚单可以直接去法庭交钱了事，也可以去法庭自己申辩，如果坚持不认错，可以让陪审团定夺，但是，你如果要找律师，那么花费的钱，可能要多过罚款的钱。如果法庭认为你错，一分不能少交。
需要注意的事项 如果您要去海钓，还需要购买海水标签。海钓的时候你想潜水抓鲍鱼、海胆等，你还需要购买专用的报告卡。您想在淡水钓鱼时被允许使用两根钓鱼竿在同一时间，那您就需要购买第二根竿的标签。在有些特殊的河流里钓鱼也需要专用标签。总之这些规定非常细。 这些都很好地保护了运动鱼类的合理数量。使大家有人人有大鱼钓，天天有大鱼钓，真正的使钓友享受到了钓鱼的快乐。
二、如何钓鱼一片宁静的湖水，一根鱼竿，一顶斗笠。孤舟蓑笠翁、独钓寒江雪。在我的印象里，钓鱼就应该是这样一幅天人合一、人与自然融为一体的场景。 但是在美国却截然相反，美国人的钓鱼方式和他们的生活态度一样，追求运动而不是静止，追求娱乐而不是美味，追求在人与鱼的战斗。所以他们不知道台钓为何物，这里只用运动钓法。
美国的运动鱼种都是些“掠食性”的鱼，攻击性很强。他们不是傻，只是太贪吃。比如白鲈鱼，大嘴鲈鱼，斑纹鲈鱼，彩鲈鱼，杂交斑纹鲈鱼(白鲈鱼和斑纹鲈鱼的人工杂交，不能自然繁殖，有的象骡子。力大，生长周期短)，猫鱼(国内叫鲶鱼)，鳟鱼等等。都是在美国很流行的运动鱼种。
由于美国运动鱼类的攻击性，就繁衍出了人工制品的假饵，lure国内翻译为“路亚”。假饵可以有上百种之多，根据不同的鱼种有不同的用法。原则不外乎是外观像真鱼，主要是模仿真鱼在水中的游动方式和产生一些声音，来吸引鱼的注意力。 往往会有非常不错的渔获。并且钓上的鱼也出奇的胖。之所以感觉在美国钓鱼比中国容易，或许就是人口密度原因，那边的鱼资源这方面相对更好一些。
还有一点最重要的也是很多人不清楚的，就是所有钓的鱼只能自己吃或者送朋友吃，但是不能卖，除非你有商业执照。 法律人士指出，在美国，任何自然资源只要涉及商用，那肯定不够用，因此法律对商业捕捞控制得非常严格，对钓鱼人的钓到的鱼做商用也查得非常严格。 |
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