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来自: 广平人 > 《菜类》
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山西人是这样腌酸菜的,腌120斤芥菜都不加盐,又酸又香又好吃
现在正好是腌酸菜的季节,今天就给大家分享山西下化这边的腌酸菜方法,我腌一瓮酸菜,总共用了120斤芥菜连叶子,而且还不需要加盐,腌好...
山西人是这样腌酸菜的,腌120斤芥菜都不加盐,又香又酸又好吃
山西人是这样腌酸菜的,腌120斤芥菜都不加盐,又香又酸又好吃。
山西农村传统腌酸菜的方法,腌一瓮酸菜都不加盐,又香又酸又好吃
山西农村传统腌酸菜的方法,腌一瓮酸菜都不加盐,又香又酸又好吃。
老妈教你做山西的酸菜,一次腌制20斤芥菜,又酸又香,山西人最爱
老妈教你做山西的酸菜,一次腌制20斤芥菜,又酸又香,山西人最爱。
腌酸菜别只会加盐,农村人都这样腌制,味道特别酸,还不易变质
腌酸菜别只会加盐,农村人都这样腌制,味道特别酸,还不易变质2019-09-28食知你味腌酸菜别只会加盐,农村人都这样腌制,味道特别酸,还...
山西农村腌酸菜的方法,一次腌120斤芥菜酸菜,够吃一个冬天了
山西农村腌酸菜的方法,一次腌120斤芥菜酸菜,够吃一个冬天了。
山西各地腌菜
山西各地腌菜。太原腌菜主要有咸菜、酸菜、黄菜、芥辣丝、椿树芽等。临猗酱玉瓜就是其中著名的特产之一,临晋镇东关酱菜园的酱玉瓜,1914年参加巴拿马赛会,获金牌奖,因而又称“金奖酱玉瓜”。说到太...
【山西】郭冬棉丨散文/酸菜情结
【山西】郭冬棉丨散文/酸菜情结。酸菜的吃法有多种,但最常见的是不论是吃米祺饭还是玉米篸面,都要从酸菜缸里抄一饭勺酸菜,用盐和葱花...
令人大开眼界!山西咸菜地图→(附制作方法)
山西咸菜地图→(附制作方法)制作方法:将白菜去黄叶、洗净晾干水分,然后把腌菜的瓷缸用开水烫,待缸放凉后在缸内撒上薄薄一层大粒盐...
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