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虽然现在生活条件好了，吃的食物也是丰富多彩。但是很多疾病也找上门，比如高血糖和糖尿病问题越来越多。并且，这种疾病不受年龄限制，有些年轻人20多岁就患上了糖尿病。这对我们的生活造成了严重的影响。因此，我们在生活当中要学会稳定血糖水平，保护身体的健康，除了药物之外，生活中糖尿病人最重要的是食疗，天然的“胰岛素”终于被发现，隔三差五吃一次，修复胰岛，平稳血糖，不做小糖人。 因此，我们需要学会在生活中如何稳定血糖水平，保护身体健康。除了必要的药物治疗外，生活中糖尿病人最重要的是食疗。天然的“胰岛素”终于被发现，隔三差五吃一次，可以帮助修复胰岛，平稳血糖，不做小糖人。洋葱——洋葱含有硫化物和前列腺素A，能够降低血糖和血脂，改善胰岛素抵抗。首先，准备一把木耳，加入温水将它泡发，一个洋葱从中间切开后，将它们切成细丝，切好后将它放入水中，加入些食盐，去除辛辣的味道，然后将它们泡上十分钟。锅中水烧开后，将洗干净的木耳焯烫一下，再次水开后将它焯烫上一分钟，然后捞出放入凉水中过来。 将木耳切成丝，切好后放入大碗里，一小把香菜将它切成小段，两个小米辣，两瓣大蒜剁成碎末，然后将它们全部放入大碗中。调味，加入食盐、鸡精、白糖，再加入生抽、米醋、香油，喜欢吃辣的再来一些辣椒油，抓匀后装入盘中就可以上桌了二、苦瓜——苦瓜含有苦瓜皂甙，具有类似胰岛素的作用，能够刺激胰岛素的释放，降低血糖。 首先将苦瓜切成厚一点的片，切好后将中间的瓤挖出来。碗中打入两个鸡蛋，加入红椒粒，适量的食盐，用筷子搅散备用。锅中烧水，加入少许的食盐和食用油，水开后将苦瓜焯烫一下，大约焯上一分钟即可捞出，放入凉水中过凉。 平底锅烧热，倒油，将焯烫好的苦瓜放入，在苦瓜的中间放上鸡蛋液，开小火慢煎，鸡蛋定型后翻个面再煎，全部煎好后即可出锅装盘。三、大蒜——大蒜有很好的降血糖作用，因为在大蒜中含有多糖、硫挥发性化合物、脂类等物质。吃大蒜还可以帮助身体进行杀菌，有抗炎的功效，对血脂的降低、血管的保护都有非常不错的作用。准备三斤左右的大蒜，先把大蒜外面的壳给它掰下来，把我们剥好的大蒜加入清水给它搓洗一会，洗好的大蒜给它放进菜篮子中，先把水分控一下把大蒜的两头给它切掉，薄薄的一点，切好的大蒜我们再次给它放进大盆中，然后再加入食盐，大蒜和食盐的比例是10:1，再加入同等比例的白糖，加入白糖，抓匀以后腌制15分钟。 准备一口锅，一瓶米醋，然后把醋煮开，煮开以后关火，给它晾至八分热。再准备一个能够密封带盖子的玻璃罐，把大蒜给它放进来，然后再把放凉的米醋全部给它放进这个罐子里面，放到温暖的地方腌制24个小时，这样做的腊八蒜我们在吃白粥或者是面条米饭的时候来上一个，真的是太美味了。
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