|
有人说：“得了痛风就是个“假和尚”，什么都不能吃，活着一点乐趣都没了”，同样也有很多痛风患者对饮食怀有敬畏之心，什么都不敢吃，只怕吃了痛风就再一次急性发作。但其实并不对，饮食管理的目的在于控制和预防，是要帮助患者更好的调整饮食习惯。什么都不吃，反而是本末倒置。控制高嘌呤食物摄入的前提是要营养均衡以提高新陈代谢能力，是要在此过程中改正某些痛风患者不良的饮食习惯，比如：“暴饮暴食、不规律进食、多油腻荤腥、爱喝酒喝汤等。脾胃是人之运化根本，吃的不好就容易生病。此处的“好”不是指大鱼大肉才是好，而是指饮食健康、营养均衡。吃得好，不仅可以提高机体新陈代谢能力，还可帮助降低尿酸水平。 1. 樱桃：樱桃中含有丰富的维生素C和类黄酮，这些成分有助于降低体内尿酸水平，减缓痛风的发作。研究表明，每天食用新鲜樱桃的高尿酸患者比不吃的高尿酸患者，发生痛风的风险小很多。
2. 蔬菜：蔬菜是富含纤维和维生素的健康食物选择。一些碱性蔬菜如西红柿、生菜、白菜、胡萝卜等富含维生素C和低嘌呤的蔬菜，有助于减少尿酸生成，降低痛风的发作风险。 3. 谷物：选择全谷物食物，如燕麦、糙米和全麦面包等，这些食物富含纤维和其他营养物质，有助于降低尿酸水平。主食可以多以谷物为主。 4. 蛋类：蛋类是优质蛋白的来源,而且几乎不含嘌呤。在痛风饮食中，蛋类是良好的蛋白质来源，可以更好的替代一些高嘌呤的肉类食物。但也要注意，患者需要多种营养的摄入，因此也可以适量使用一些中嘌呤肉类，如淡水鱼类、鸡肉、牛肉等。需要控制摄入量以及烹饪方式，以少量、简单的方式减少嘌呤的摄入。 5. 白开水或脱脂奶及其制品：足够的水可以帮助稀释尿液中的尿酸，促进尿酸的排出。脱脂奶及其制品富含优质蛋白质，可以作为痛风患者的良好蛋白质来源。 以上食物类型都有助于维持适当的尿酸水平并减少痛风的发作。但需要强调的是，即使是这些益处的食物，也需要在全面饮食管理的框架下合理摄入。同时，每个人的身体状况和饮食习惯也有所不同。注意营养的合理搭配，更好的促进身体健康。   |
|
|
