 肉桂 别称：牡桂、紫桂、大桂。 性味：辛、甘，性大热。归肾、脾、心、肝经。功能：有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉的功效。主治：用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。用量：1～4.5g。。 禁忌：有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用。 从上述关于肉桂的资料中我们并没有发现其与糖尿病相关的任何一个点。 但国外很多研究糖尿病的专家在对肉桂进行研究时，发现肉桂在治疗糖尿病的方面有令人称奇的效果，并取得了惊人的发现。美国糖尿病杂志上一篇关于肉桂可以降低血糖值的论文中显示。将60位糖尿病患者分成四组，其中三个小组每天分别服用含1克、3克、6克肉桂的药丸，还有一组服用内装安慰剂的药丸。 六十天后，试验结果为： 无论患者服用的肉桂量是1克、3克、还是6克，其血糖值，甘油三酯、总胆固醇值的控制情况都有极大改善。而服用安慰剂的患者情况则没有任何改善。 肉桂服用量为1克的患者平均血糖值从11.6毫摩尔/升降到了9.7毫摩尔/升，甘油三酯值由5.1毫摩尔/升降到了3.6毫摩尔/升，总胆固醇值由4.9降到了4.3毫摩尔/升。可见，肉桂的治疗效果非常惊人。 由于参与试验的人并不知道自己服用的是哪一种。所以完全可以排除患者心理暗示因素，从上述实验的数据可以看出肉桂对糖尿病的真实疗效。此外在实验时还发现，肉桂不但能增强胰岛素的敏感性，还具有极强的抗氧化能力。尽管研究者们在实验前预料到它有一定降低血糖值的效果，但是他们仍然没有想到效果会如此显著。 与很多自称能降低血糖值的保健品不同，肉桂可在人体内发挥类似胰岛素的作用，从而达到调降血糖的功效。同其它降低血糖的保健品相比，肉桂值得糖尿病患者信赖。 所以有糖尿病的人，在日常饮食中，可将适量的肉桂粉撒在肉类、菜肴中，或将肉桂片用来加肉类炖煮，不但增加汤的风味又可去除肉的腥臭。另外用肉桂棒煮茶喝，也是不错的方法。目前还没有发现食用肉桂的负面效果，除非你食用过量的肉桂才有以致之。 此外，肉桂还有防霉、防腐的功效。它既芳香又辛辣，带点儿木头味的肉桂，是生活的好帮手。肉桂除了可作为芳香剂外，也可杀菌及促进身体气血循环，因此在医学上还被广泛应用于感冒或消化不良之症状缓解。 禁忌：阴虚火旺、热病伤津、假寒真热等体质的人，不宜食用肉桂。此外要注意的是需要将肉桂与桂皮区分开来，这是两个完全不同的材料，但又极其相似。 |
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