丁香3颗，白芷16克，砂仁9克，山柰16克，草果，8克

丁香3颗，白芷16克，砂仁9克，山柰16克，草果，8克，八角，16克，香果，2个，陈皮，8克，荜菝，2克，桂皮，16克，良姜8克，白扣，12克，小茴香，8克，香叶，4克，排草，3克，花椒，12克，香茅草，1克，黄栀子，25克！水，（或者高汤）16公斤，盐480克，鸡精160克，味精，64克，白糖180克，糖色480克，（糖色加黄栀子炒）卤猪头肉，猪蹄，猪尾巴！大家可以做家用的，本人不发添加剂的用量，一发那个，很多人又要喷都是添加剂，能不能吃了，所以请大家理解…这种做家庭版的已经特别香了！没有餐饮经验的，可以问我怎么操作！一定细心解答……[祈祷][祈祷][祈祷]