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今天，我将与大家分享一款经典的卤猪头肉配方 这款配方集合了多种香今天，我将与大家分享一款经典的卤猪头肉配方。这款配方集合了多种香料和调味料，能够赋予猪头肉浓郁的香气和独特的口感。这些香料不仅为卤猪头肉提供了丰富的香气，还具有一定的药用价值，有助于提升食物的口感和营养价值。如果你喜欢卤味食品，不妨试试这款卤猪头肉配方。 阅2 转0 评0 公众公开 24-05-11 11:54 |
高汤40斤，猪头30斤，盐500克八角。八珍熟食猪头肉真实配方！高汤40斤，猪头30斤，盐500克八角八珍熟食猪头肉真实配方！高汤40斤，猪头30斤，盐500克。 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-06 01:10 |
1:八角 5克。揭秘卤猪头肉绝密配方，让你在家也能做出大师级美味！1:八角 5克 小茴香 3克。 阅4 转0 评0 公众公开 24-02-23 00:32 |
红烧肉十三香丁香3颗，白芷icon16克，砂仁icon9克，山柰icon16克，草果icon，8克，八角，16克，香果icon，2个，陈皮，8克，荜菝icon，2克，桂皮icon，16克，良姜icon8克，白扣icon，12克，小茴香，8克，香叶，4克，排草icon，3克，花椒，12克，香茅草icon，1克，黄栀子icon，25克！ 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-12 16:49 |
丁香3颗，白芷16克，砂仁9克，山柰16克，草果，8克，八角，1丁香3颗，白芷16克，砂仁9克，山柰16克，草果，8克，八角，16克，香果，2个，陈皮，8克，荜菝，2克，桂皮，16克，良姜8克，白扣，12克，小茴香，8克，香叶，4克，排草，3克，花椒，12克，香茅草，1克，黄栀子，25克！ 阅2 转0 评0 公众公开 23-12-12 06:47 |
实体店卤猪头肉配方及详细加工制作教程。（2）把处理好的猪棒骨、老母鸡、猪肉皮放入冷水锅中，大火烧开后撇去浮沫，捞出，冲洗干净，放入50号不锈钢桶中，备用。将猪头用液化气喷枪烧烤至表层焦黑状，这一步的目的是去除残留的猪毛和去除猪头肉的汗腺味。将猪头放入卤水中，上边在用篦子和重物压住防止漂浮，大火烧开后下入黄酒500克、味精250... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-29 16:41 |
最新卤猪头肉系列技术配方。做法：30 斤水加入锅中，加入料包，加入猪耳朵，猪蹄，猪头，猪舌头，猪肘子，开火。糖色的做法：油 150 克，加入锅中，加入白糖 100 克，在锅中不停的搅拌直到起泡时关火，用勺子一勺一勺的加入锅中，加麦芽糖 800 克，日落红 0.5-1 克，加盐 300 克调咸，加冰糖80 克，加肉宝王 5 克，加透骨香 20 克，等汤开后煮 ... 阅23 转8 评0 公众公开 23-10-29 16:36 |
