生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程,体现在四季里就是春生、夏长、秋收、冬藏;在人体五脏里的对应关系就是肝主生、心主长、肺主收、肾主藏。 在冬季,人体的阳气是内敛、下降的,藏于肾,而五脏中,肾又是主藏的,所以冬天是收藏的季节,也是养肾的季节。 肾是人体先天之本,依赖后天滋养,在人体生长发育、生殖等方面均具有重要作用。此时由于机体需要御寒,人们容易感到饥饿,脾胃运化也更加充分,因此特别适宜采用食补的方式进行养生。 冬季除了养肾之外,还要注意养气血。冬天气候比较干燥,会加重气血津液的干涸,本就气血亏虚的人群就会感觉:一到冬天就显得特别苍老和虚弱——掉发更多了,皮肤更暗淡了,斑点更多了,皱纹更深了,身体更容易疲劳了,旧病也更易频发了……冬天不仅要养肾,还要养气血。所以精血不足,在这18天我们要健脾补肾、温经养血,为第二年储存足够的精气血。 01、养精气血前先调脾,加强吸收 脾胃主要消化吸收食物的营养,是身体气血的源头,冬天阳气在内,脾胃功能变强,正好多吃多吸收,让气血壮盛起来。 若脾不太好、湿气重,气也容易不足。 在岭南地区有一个叫“五指毛桃”的食材,祛湿不伤身,特别适合虚不受补的人。五指毛桃有淡淡的椰子味,《中华本草》上记载:五指毛桃,性平味甘,健脾补肺;利湿;舒筋活络。因此五指毛桃配上山药、莲子煲汤,可以一次性补肺、脾、肾。
文来自《中医药典》、《中华本草》、《本草经》 化痰祛湿健脾了,身体内环境会变得洁净,就能把吃进去的食物变成自己的精气血。 02、养精气血需补全身之气:人参 现在很多人耗得厉害,外强中干,看着强壮却体弱乏力,脸色晦暗,动不动就生病,年纪轻轻脸蛋就爬上了皱纹,这就是形胜气的表现,得把气补起来。 人参补五脏之气,也补津液,此时吃人参养体内正气。当人体气顺畅了,能使人津液充沛,通血脉,让人血液很好的代谢。
03、养精气血需益肾固精 现代人生活压力大,每天我们都操心劳神,对肝肾的损伤很大,要恢复气、血、火、津液这些宝贵的能量。除了调脾敛藏精气神外,还是要补肝、固肾。此时可用枸杞+桑葚这个黄金搭档,两者同时入肝经,搭配一起让补肝血功效加倍,介绍大家喝一碗滋补肝肾的桑椹养血汤,主要材料是桑椹、枸杞、姜丝、牛排骨。做法:牛排骨斩块汆水,桑葚、枸杞子洗净泡软;汤锅中加水放入牛排骨、姜丝、用大火烧沸后撇去浮沫,加入桑葚、枸杞子,改小火慢炖2小时,加盐即可。
文来自《中医药典》《本草纲目中药煲汤养生》 |
|