 我在春和楼吃着香酥鸡，而此时此刻你在哪里如果说有一种鸟与人类长相厮守、休戚与共，那必然是家鸡/Gallus gallus domesticus。家鸡在人类生活中拥有极其重要的地位，令鸭鹅等其它家禽望尘莫及，其所在的鸡形目及雉科，也与人类密切相关。
鸡形目是较为原始的鸟类类群，属于鸟类进化树的基干支系，与雁形目互为姐妹群，二者合称鸡雁小纲。鸡形目又分为冠雉亚目和雉亚目，前者包括冢雉科和凤冠雉科，后者包括雉科、齿鹑科和珠鸡科。我国是雉类资源最丰富的国家，坐拥雉科28属64种，约20个特有种。
本篇将国产雉科鸟类一网打尽，出场顺序以《国家重点保护野生动物名录》（简称Ⅰ级或Ⅱ级）和《国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》（简称“三有动物”）为基准，最先亮相的是陌生的山鹧鸪属，末尾以“洋鸡”终。Follow me。 一、山鹧鸪属 共21种，我国9种，四川山鹧鸪、海南山鹧鸪为Ⅰ级，其余Ⅱ级。 1.环颈山鹧鸪/Arborophila torqueola
分布于西藏和云南。雄性（下同，略）前颈及胸之间有白色横带；雌性......没啥可说的，略。 2.四川山鹧鸪/Arborophila rufipectus
分布于四川、云南，别名砣砣鸡、笋鸡，我国特有种。胸前有大片栗色斑，色斑上下皆白色。 3.红喉山鹧鸪/Arborophila rufogularis
分布于云南、西藏。胸灰色，两胁亦为灰色，缀有栗色斑和白色水滴状羽干纹；下喉棕红色。 4.白眉山鹧鸪/Arborophila gingica
又名白额山鹧鸪，分布于浙江、福建、江西及两广，我国特有种。额白色，并具白色眉纹。 5.白颊山鹧鸪/Arborophila atrogularis
分布于云南西部。颊和耳羽乳白色；颏、喉和前颈黑色，前颈基部白色；胸和两肋灰色。 6.褐胸山鹧鸪/Arborophila brunneopectus
分布于云南、贵州和广西。胸淡褐色，两胁具白色圆形斑点和黑色横斑。 7.红胸山鹧鸪/Arborophila mandellii
分布于西藏东南部。胸部深栗色，胸与喉之间有由黑、白两色构成的双重横带。 8.台湾山鹧鸪/Arborophila crudigularis
分布于台湾，我国特有种。颊、喉和前颈白色偏黄，胸和两胁暗灰色。 9.海南山鹧鸪/Arborophila ardens
分布于海南中、南部，俗名山赤姑，我国特有种。黑脸，耳羽白色，前颈及颈侧基部橙红色具黑斑。 白居易《山鹧鸪》诗曰“山鹧鸪，朝朝暮暮啼复啼，啼时露白风凄凄......”，说的是该属种类吗？非也，鹧鸪是古代重要的文学意象，“山鹧鸪”=“山里的鹧鸪”。同理，李白《山鹧鸪词》“苦竹岭头秋月辉，苦竹南枝鹧鸪飞”说的也是鹧鸪。鹧鸪亦属雉科，在后面。 二、树鹧鸪属 共2种，我国1种，Ⅱ级。 10.绿脚树鹧鸪/Tropicoperdix chloropus
分布于云南。过去归山鹧鸪属，称绿脚山鹧鸪。多基因序列分析表明，该种与栗胸树鹧鸪/T. charltonii应划为独立的树鹧鸪属。脚黄绿色，与山鹧鸪属迥异。 三、榛鸡属 共3种，我国2种。旧属松鸡科，该科种类眼上有梳，红色或亮黄色，雄鸟在繁殖期尤为显著。 11.花尾榛鸡/Bonasia bonasia
12.斑尾榛鸡/Bonasa sewerzowi
花尾榛鸡分布于东三省，河北偶见，民间称飞龙，过去视为美味，如今位列Ⅱ级，再吃犯法；斑尾榛鸡分布于甘肃、青海、四川等地，我国特有种，Ⅰ级。两种头上皆有冠羽，身上斑纹风格近似，前者明艳，后者黯淡。 四、镰翅鸡属 单种属，Ⅱ级。旧属松鸡科。 13.镰翅鸡/Falcipennis falcipennis
国内仅见于黑龙江流域，多年未有观察记录。羽色以黑褐为主，间有白色，翅膀上的初级飞羽呈镰刀状。 五、松鸡属 共4种，我国2种。旧属松鸡科。 14.松鸡/Tetrao urogallus
15.黑嘴松鸡/Tetrao urogalloides
松鸡又名普通松鸡，分布于新疆哈那斯湖，Ⅱ级；黑嘴松鸡曾用名细嘴松鸡，分布于东北，Ⅰ级。二者羽色近似，松鸡的嘴黄色或白色，黑嘴松鸡的嘴黑色。 六、黑琴鸡属 共2种，我国1种，Ⅰ级。旧属松鸡科。 16.黑琴鸡/Lyrurus tetrix
分布于东北、新疆及河北。几乎全黑，翅上具白色翼镜；最外侧的三对尾羽特别延长，呈镰刀状向外弯曲，与西洋古琴的形状相似，故名。 七、雷鸟属 典型的寒带鸟类，共3种，我国2种，均为Ⅱ级。旧属松鸡科。 17.岩雷鸟/Lagopus muta
18.柳雷鸟/Lagopus lagopus
岩雷鸟分布于新疆阿尔泰山区，柳雷鸟分布于黑龙江流域。二者羽色皆随季节变化而变化，冬季除尾端黑色外全身洁白，岩雷鸟有黑色贯眼纹。p.s. 这玩意儿长得像鸡吗？我瞅着有点像鸽子。 八、雉鹑属 共2种，均为Ⅰ级。 19.红喉雉鹑/Tetraophasis obscurus
20.黄喉雉鹑/Tetraophasis szechenyii
红喉雉鹑分布于四川、青海和甘肃，颏、喉和前颈覆羽红栗色，我国特有种；黄喉雉鹑分布于西藏、四川、云南和青海，国外也有，颏、喉和前颈为黄色。 九、雪鸡属 大型高山鸟类，体重通常在2kg以上。共5种，我国3种，均为Ⅱ级。 21.暗腹雪鸡/Tetraogallus himalayensis
分布于新疆、西藏、青海和甘肃。下胸和腹部呈暗灰色，杂以砖红色或栗色粗纹。 22.藏雪鸡/Tetraogallus tibetanus
又名淡腹雪鸡，分布于西藏、新疆、甘肃、青海、四川。胸与腹均呈白色而具黑纹。 23.阿尔泰雪鸡/Tetraogallus altaicus
分布于新疆北部。上胸部灰褐色，有明显的黑、白两色斑纹相杂；下胸和腹部白色，腹部中央有黑色斑。 十、石鸡属 共7种，我国2种。 24.石鸡/Alectoris chukar
俗名朵拉鸡、嘎嘎鸡、红腿鸡，分布于西北、华北至东北，青岛也能见到。整体灰色，头颈部有一黑色线；两胁白色，具黑色和栗褐色并列的长横斑。
“三有动物”，且未注明“仅限野生种群”，过去却有养殖供食用，商品名及《国家遗传资源畜禽品种名录》中皆冒用“鹧鸪”之名。而国家林草局《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》中又有“石鸡”，令人困惑。 25.大石鸡/Alectoris magna
分布于宁夏、甘肃和青海，我国特有种，Ⅰ级。极似石鸡而体型略大，头颈部有黑线如石鸡，外缘另有栗色线。 十一、血雉属 单种属，Ⅱ级。 26.血雉/Ithaginis cruentus
分布于西藏、四川、云南、青海、甘肃和陕西。雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故名。共12个亚种，我国产10亚种，有些亚种之间差异明显，甚至有的亚种已经到了独立成种的水平。 十二、角雉属 雄鸟头上有一对肉质角，项下有肉裙。共5种，我国均产，红腹角雉为Ⅱ级，其余为Ⅰ级。 27.黑头角雉/Tragopan melanocephalus
分布于西藏狮泉河流域，1950年后无观察记录。头黑色，脸部有红色裸区，颊下部蓝绿色；体羽大都黑色，杂以白色斑点。 狮泉河有印象吗？前两年流行一首歌《玛尼情歌》，歌中唱道：思念的唐古拉山吼，爱情的狮泉河...... 28.红胸角雉/Tragopan satyra
分布于西藏南部及东南部。头和喉黑色，背部灰黑色，胸部绯红色，饰有黑色边缘的白色珍珠色圆点。 29.灰腹角雉/Tragopan blythii
分布于西藏和云南。脸部有金黄色裸区；腹部烟灰色，通体密布白色和栗赤色眼状斑。 30.红腹角雉/Tragopan temminckii
分布于西藏、云南、四川、陕西和湖南。脸部裸皮蓝色；体羽深栗红色，布满灰色眼状斑。 31.黄腹角雉/Tragopan caboti
别名角鸡、吐绶鸟、寿鸡。分布于浙江、江西、湖南、福建到两广一带，我国特有种。头顶黑色，具黑色与栗红色羽冠，脸部裸皮朱红色；下体几纯棕黄。 刘禹锡《吐绶鸟词》曰“越山有鸟翔寥廓，嗉中天绶光若若。越人偶见而奇之，因名吐绶江南知。四明天姥神仙地，朱鸟星精钟异气。赤玉雕成彪炳毛，红绡翦出玲珑翅......”，写的应该就是黄腹角雉。 十三、勺鸡属 单种属，Ⅱ级。 32.勺鸡/Pucrasia macrolopha
分布于西藏的极东南部，云南西部，北抵辽宁的极西南部，东至浙江及福建和广东北部，分布呈现不连续现象。头部呈金属暗绿色，具长冠羽，羽片状若柳叶。 十四、虹雉属 “斯鸡若彩虹，遇上方知有”。雄性羽毛有金属辉亮，犹如彩虹，故名。共3种，我国均产，全部Ⅰ级。 33.棕尾虹雉/Lophophorus impejanus
分布于西藏。上体深蓝色，具金属光泽，头顶有冠羽，眼周裸出皮肤海蓝色；尾棕红色。 34.白尾梢虹雉/Lophophorus sclateri
分布于云南、西藏。头顶无明显羽冠；脸大部裸出，呈辉蓝色；尾红棕色而具白色端斑。 35.绿尾虹雉/Lophophorus lhuysii
分布于西藏、四川、云南、青海、甘肃等地，我国特有种。尾部明明是蓝色，偏偏叫绿尾，我看命名者是个蓝绿色盲。该叫绿头才对！ 十五、原鸡属 共4种，我国1种，Ⅱ级。 36.红原鸡/Gallus gallus
分布于云南、两广南部。外形和家鸡相似，瘦削；尾长，中央尾羽镰刀状。
家鸡是红原鸡的驯化后代，混有灰原鸡的血统，有些鸡的脚为肉色或黄色，据说就是灰原鸡遗留的特征。全世界家鸡年产量几百亿只，是为数量最多的单一脊椎动物物种。甚至有种基于演化角度的说法，认为不是人类驯化了鸡，而是鸡利用了人类，妥妥的“鸟生”赢家。 十六、鹇属 共12种，我国3种。蓝腹鹇为Ⅰ级，其余Ⅱ级。 37.黑鹇/Lophura leucomelanos
分布于云南、西藏。上体黑褐色，背羽具黑紫色金属光泽；头顶具黑羽冠，脸部裸皮红色。 38.白鹇/Lophura nycthemera
广东省省鸟，分布于华南、华中及西南。上体白色并具黑色纹，下体黑色，尾白而长；头顶具黑色长羽冠，眼周具红色裸皮。 晋张华《鸟经》载：“颜色纯白，行止闲雅，故名白鹇。”白鹇气质不俗，古人多有赞誉。又如李白《赠黄山胡公求白鹇》，曰“请以双白璧，买君双白鹇。白鹇白如锦，白雪耻容颜”，艳羡之情溢于言表。 39.蓝腹鹇/Lophura swinhoii
又名蓝鹇，仅分布于台湾省，我国特有种。羽冠、上背及中央一对尾羽为白色，其余体羽黑色具蓝色金属光泽；脸部裸皮、肉冠及肉垂红色。 十七、马鸡属 共4种，我国均产，褐马鸡为Ⅰ级，其余Ⅱ级。相似特征之一是“头顶被黑色短羽，脸部裸出呈红色，耳羽簇白色”。 40.白马鸡/Crossoptilon crossoptilon
分布于西藏、青海、四川、云南和甘肃，我国特有种。体羽大都为白色；尾羽特长，绿蓝色，下垂。 41.藏马鸡/Crossoptilon harmani
分布于西藏。体羽主要为蓝灰色；尾蓝黑色，向下拖垂。
注：据2003年《中国鸡形目鸟类的现状与保护对策》一文，藏马鸡并非严格意义上的我国特有种，在国外也有少量分布。不过也有人说国外已灭绝。 42.褐马鸡/Crossoptilon mantchuricum
分布于山西、河北、陕西和北京，我国特有种。全身呈浓褐色，头和颈为灰黑色；尾羽银白色，尾羽末端黑而具金属紫蓝色光，中央尾羽向上翘起。
古称“鹖”。《禽经》曰：“鹖，毅鸟也。毅不知死。”故历代帝王都用褐马鸡的尾羽装饰武将的帽盔，用以激励将士，直往赴斗，虽死不置。清朝时改为蓝翎和花翎，蓝翎纯为“鹖”羽，品级较低者戴之。 43.蓝马鸡/Crossoptilon auritum
分布于青海、甘肃、宁夏、四川、西藏、内蒙古，我国特有种。通体蓝灰色，中央尾羽向上翘起。 十八、长尾雉属 共4种，我国均产，全部Ⅰ级。 44.白颈长尾雉/Syrmaticus ellioti
分布于安徽、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北和贵州，我国特有种。头灰褐色，颈白色；脸鲜红色；体羽以栗、白为主，间有黑、灰色；尾灰（白）色，具栗色斑。 45.黑颈长尾雉/Syrmaticus humiae
分布于云南、广西。头、颈部呈黑色；脸鲜红色；两翅覆羽暗赤栗色而具金属光泽，缀有铜蓝色斑；尾羽白色，具黑色或褐色横斑。 46.黑长尾雉/Syrmaticus mikado
分布于台湾，我国特有种。通体紫蓝色；脸鲜红色；翅上有一条显著的白色翅斑；尾甚长，黑色具白色横斑。 47.白冠长尾雉/Syrmaticus reevesii
分布于河南、安徽、湖北、湖南、陕西、四川、重庆、甘肃、贵州及云南，我国特有种。头顶白色，下有黑色环带，双眼后下方有白斑；背部犹如布满黑边金色鳞甲；尾羽银白色，具黑、栗色横纹。
白冠长尾雉的尾羽之长冠绝天下，最长的一对中央尾羽近2米，吉尼斯世界纪录（2008年版）纪录为240厘米，不负“长尾”之名。过去京剧武生和刀马旦头上的羽毛装饰“翎子”，即由其最长的两支尾羽制作而成（当然现在用的肯定都是替代品）。 十九、锦鸡属 共2种，我国均产，全部Ⅱ级。 48.红腹锦鸡/Chrysolophus pictus
别名金鸡，分布于陕西、四川、重庆、贵州、湖北、湖南、广西、云南、西藏、甘肃、青海、宁夏和河南，我国特有种。集金黄、浓绿、橙棕、深红、黑褐及桂黄于一身，设色艳丽，堪称雉科颜值巅峰，传说差点儿成为“国鸟”。
人工饲养条件下出现的特殊色型，英文称“Yellow Golden Pheasant”。 49.白腹锦鸡/Chrysolophus amherstiae
别名银鸡、铜鸡，分布于西藏、云南、四川、贵州和广西。总体色调更多蓝黑、绿、蓝或白，兼有黄、红色，与红腹锦鸡的热情似火相比，本种更偏于冷艳。
雉科成员的杂交相对容易，与私生活混乱的鸭科相比亦不遑多让。2种锦鸡在分布重叠区域偶尔会自然杂交，更何况人工饲养条件下，上图也许就是一只混血儿。 二十、孔雀雉属 共8种，我国2种，均为Ⅰ级。 50.灰孔雀雉/Polyplectron bicalcaratum
分布于云南。全身羽毛黑褐色，上背、翅膀和尾羽端部具紫色或翠绿色金属光泽的眼状斑。 51.海南孔雀雉/Polyplectron katsumatae
分布于海南，我国特有种，曾为灰孔雀雉的亚种。羽色比灰孔雀雉更深，脸部鲜红。说实话，这两种身上的眼斑我看着都有些“密恐”的感觉...... 二十一、孔雀属 共2种，我国1种，Ⅰ级。 52.绿孔雀/Pavo muticus
分布于云南。全身翠绿，前部鱼鳞状，呈辉亮的蓝绿色；头顶有直立冠羽；尾上复羽发达约长1米，端部具眼状斑，羽枝松散成“尾屏”极为华丽。雌性无尾屏。
蓝孔雀与绿孔雀孰美？颇有争议的话题。很多人推崇绿孔雀，认为绿孔雀更具王者威仪；也有人觉得绿孔雀的颈项犹如鱼得了竖鳞病，观之悚然......我认为二者各领风骚，无分轩轾，非要论个高低的话，绿孔雀略胜。 二十二、雪鹑属 仅1种，“三有动物”。注：以下皆为“三有动物”。 53.雪鹑/Lerwa lerwa
分布于青藏高原，分布海拔最高的雉类之一。身体布满黑、白色，或黑、棕色相杂的横斑，嘴和脚皆呈红色。 二十三、鹧鸪属 共5种，我国1种。 54.中华鹧鸪/Francolinus pintadeanus
又称赤姑、花鸡、怀南、越雉，分布于长江以南。头顶黑褐色，眉纹栗色，白色脸颊和喉部间有黑色纹；全身黑色，具白色斑点，肩羽和尾下覆羽栗色。 鹧鸪鸣声凄切婉转，恰如“行不得也哥哥”，古人常借此抒写逐客流人之情，古诗词中言及鹧鸪者如过江之鲫，不可胜数，如东汉杨孚“鸟象雌鸡，自名鹧鸪。其志怀南，不思北徂”，如前述白居易、李白的作品，如辛弃疾“江晚正愁余，深山闻鹧鸪”。著名词牌《鹧鸪天》亦可证明鹧鸪在古代文人心中的重要地位。 二十四、山鹑属 共3种，我国均产。 55.灰山鹑/Perdix perdix
56.斑翅山鹑/Perdix dauurica
灰山鹑分布于新疆西北部，胸前色块为栗色；斑翅山鹑分布于青海、东北地区及新疆，甘肃、内蒙古、河北、山西、陕西，胸前色块为黑色。 57.高原山鹑/Perdix hodgsoniae
分布于青藏高原及相邻地区。具醒目的白色眉纹和特有的栗色颈圈，上体黑色横纹密布，下体显黄白。 二十五、鹌鹑属 共6种，我国2种。 58.西鹌鹑/Coturnix coturnix
59.鹌鹑/Coturnix japonica
西鹌鹑繁殖于新疆，在西藏、云南等地越冬；鹌鹑在我国北部繁殖，迁徙于黄河以南广大地区。二者的区别......抱歉我看不出来，按下不表。
我国食用鹌鹑的历史悠久，《诗经》中就有“不狩不猎，胡瞻尔庭有县鹑兮”之句；民间曾流行“斗鹌鹑”，始于唐代、盛于明清，某些地区至今仍有遗风。但作为一种家禽，鹌鹑最早则是在日本被“招安”，大规模驯化始于12世纪。“三有”名录备注“仅限野外种群”。 二十六、蓝胸鹑属 单种属。 60.蓝胸鹑/Synoicus chinensis
分布于云南、广西、广东、福建和台湾等地。雉科最小成员，体重不足1两。雄鸟喉部中央具一大型黑斑，胸部蓝色，腰部至尾下覆羽栗紫色；雌鸟与普通鹌鹑近似。
芦丁鸡是蓝胸鹑的驯化品种，一度成为网红宠物。按照我国法律，并不在合法养殖之列，“三有名录”未注明“仅限野外种群”，《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》中亦有之，故某宝平台已不再明目张胆出售芦丁鸡，须用其它关键词才能搜索到。 二十七、竹鸡属 共3种，我国均产。 61.棕胸竹鸡/Bambusicola fytchii
分布于云贵川。体羽多为深浅不同的棕色，胸栗棕色，两胁和腹具粗大黑斑。 62.灰胸竹鸡/Bambusicola thoracica
分布于长江以南各省，我国特有种。胸部灰色，下体前部为栗棕色，渐后转为棕黄色，肋具黑褐色斑。 63.台湾竹鸡/Bambusicola sonorivox
分布于台湾，我国特有种，曾为灰胸竹鸡的亚种。脸部至胸部皆灰色；身体大致呈现褐色，背上有白斑。 二十八、雉属 共2种，我国1种。 64.环颈雉/Phasianus colchicus
又名雉鸡，分布几乎遍及全国。脸部裸皮红色，具黑色耳羽簇，有显著的白色环颈，羽色鲜妍华丽。“三有”名录中备注“仅限野外种群”，养殖供肉用者众，称“七彩山鸡”。旧时我部营区常见之，疑似附近养殖场逃逸，吃过，并不见佳，我以为。 韩愈《雉带箭》诗曰：......地形渐窄观者多，雉惊弓满劲箭加。冲人决起百余尺，红翎白镞随倾斜。将军仰笑军吏贺，五色离披马前堕。此诗作于徐州，按今天之雉科分布，诗中的“雉”应为环颈雉。即便上溯到韩愈时代的唐朝，多半也是它，其它种的可能性很小。 二十九、火鸡和珍珠鸡 鸡形目为人类贡献的家禽，至少还包括这2种。 附1.火鸡/Meleagris gallopavo
又名吐绶鸡。状如活鬼，世界上最丑陋的鸟，没有之一；烤熟好看多了，然味同嚼蜡，报吃。过去与眼斑火鸡/M. ocellata组成火鸡科，分子生物学的研究证实火鸡类、松鸡类为雉科的内部演化分支，现归雉科（雉科表示嫌它俩太丑，不想要）。 附2.盔珠鸡/Numida meleagris
俗称珍珠鸡，长相也是一言难尽。听说全都是如牛肉一般的红肉，好吃，缺点是活着的时候太吵闹。能与家鸡产生跨科混血儿，搁哺乳动物界就是猫狗生崽，相当炸裂。话说当年我左迁乡下，头天进村正赶上几只珍珠鸡在马路上穿行，一时恍若置身异国...... 三十、Peafowl x Guineafowl
最后以一张斑驳的旧照片结尾吧，“3 year old female Peafowl x Guineafowl Hybrid”，孔雀与珍珠鸡的杂交后代。你看不清它的容颜，却能感受到它的落寞。 |
|
|
