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能减肚子的厨房“香药”,寒九天里用它把阳气补到根里

 为什么73 2023-12-25 发布于北京

自在睡觉 2023-12-24 20:15

冬至过后,就进入深冬时节,即所谓的数九寒冬

不少人便出现了:

一边手脚冰凉的、腰膝酸冷、怕冷、腹痛腹泻;一边又是口干舌燥、心烦失眠、口腔溃疡......冰火两重天的情况。完全搞不清自己是清热还是补虚?

其实,这就是典型的上热下寒症状。

中医认为,心在上属火,肾在下属水,两脏是互相制约的。而倘若心肾一方失调,就容易出现心火过亢、肾水过寒的情况。

怎么做?用引火归元法,把中焦打通,让心火降下去和肾水相遇。

这时就得派出我们的代表——肉桂了。

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肉桂的好,就在于它足够暖,但只暖中下焦,它是把身体里本身四处乱窜的火给抓下来,所以不容易上火。

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厨房里的君子药:

补阳不上火

肉桂其实是一味药食同源的中药,被称为百药之长

既可以当做调味品或是香料,为菜肴去腥提味,也可以作为一味药材使用。

养精神,和颜色,兴阳耐老,坚骨节,通血脉,疗下焦虚寒,治秋冬腹痛、泄泻、奔豚,利水道,温筋暖脏,破血通经——《本草新编》

它有两个最厉害的本事,一个是温暖脾胃中焦,一个是引火归元,补命门之火。它用量小小,却是把先天脾后天肾都照顾到了。

冬天阴寒重,肉桂最能养护身体里阳气的小火苗。

肉桂好比补肾药中的君子。药效明显,却又温厚,补得很稳,让人吃得踏实。

擅于把人体的虚火往下引,防止上火

很多外国人喝咖啡喜欢加肉桂粉也是这个道理。因为咖啡味苦,性热,有温燥寒湿、提升阳气的作用。

不仅如此,它的热还能增补脾胃阳气,温通经脉,让我们的中焦运化开来,腹部温暖了、寒气没了,新陈代谢能力增强,湿气、痰浊、瘀血等垃圾也就被清运出去了。

因此肚子上有赘肉、虚胖的人吃它正合适。

所以不管你是纯阳虚体质,还是上热下寒、容易上火的体质,都可以在日常生活中多吃一些肉桂,从内到外的让身体给彻底暖起来~

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肉桂这样搭配

把阳气补到根上

我们通常不会单独用肉桂,一般都是搭配着来,搭配好了,全家都能吃。

这里首先推荐苹果肉桂茶。特别适合今年心火不旺,容易不开心,情绪小郁闷的人。

材料:

苹果一个、肉桂一根,红茶一包或茶叶几克,红糖一小块。

做法:

先将肉桂加水煮10分钟,煮出香气;

最后把切好的苹果、红茶、红糖,再放养生壶中煮10分钟。

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用肉桂配上苹果,煮成果茶。肉桂能中和苹果的凉性,苹果缓和了肉桂的热性。

最近,胃寒的人、小朋友,吃水果会有点寒凉,可以喝这个小茶方来暖胃养胃。酸酸甜甜,还有辛香味,喝完一整个人身体都觉得暖暖的。

另外,还可以用作其他搭配。

适合全家的吃法:

肉桂3克,粳米60克。加水适量同煮,天冷的时候吃。有助于暖脾胃、散寒止痛、补肾阳

适合女生的吃法:

肉桂3克、红糖1块,煮水趁热喝下。可以温养脾胃、驱除腹部寒气,用于胃寒食少、女人产后血瘀腹痛等。

主食里加肉桂:

取肉桂8克,磨成细粉;小米150克,蒸熟。食用时将肉桂粉均匀撒在小米饭上,拌匀,当作主食吃。

两者配合,同气相求,不仅能让上窜的火去到该去的地方,还能补脾肾、助阳气,两全其美。

咖啡里加肉桂:

喝咖啡提神,也就是是助心火,心火烧的旺了,人就会兴奋,对于本来就上热下寒的人来说,会把你的虚火拔得更高。

在咖啡里加一点肉桂,既丰富了味道,又可以把上面的飘着的火拽下来,避免咖啡带来的上火,烦躁等问题。

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肉桂偏方有大用

虚火牙痛、失眠都能治

肉桂不仅可以用于食疗,平常作为养生保健也很好。

梁老师曾分享过,肉桂可用于治疗「扶阳救逆」

肉桂在《医学衷中参西录》里有个论述:

肉桂味辛而甘,气香而窜,性大热纯阳,故性能下达,暖丹田,壮元阳,补相火。

从现代的研究表明,肉桂的水煎剂对于全身的血管是有扩充作用的,它能够降低血压。把心脏里崩回来的血,又透过血管再输布到全身,包括内脏。

肉桂引火归元,治虚火牙痛

很多牙痛反反复复发作,其实是虚火牙痛,这种牙痛要引火归元,简单点的方法,用肉桂粉贴脚板心就可以缓解。

具体用法:用肉桂粉10g,加点醋调成糊状,然后敷在脚板心,再包一层保鲜袋,美美地睡上一觉,早上起床发现牙不痛了。

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同样的原理,对口腔溃疡、青春痘、皮肤湿疹也有帮助。

肉桂引火下行,能治失眠

有个中成药叫做“交泰丸”,这个交泰丸只有两味药,一味药是黄连用来清心火,另一味药就是肉桂,用来引火下行,把上面的能量引下来,人就睡得着了。

肉桂补火助阳,可治夜尿频多

夜尿频多,多为肾阳虚导致的,怎么解决呢?要去补肾阳,方法有很多,肉桂也可以。

具体用法:在下午的餐点里,加1-3g肉桂粉吃到身体里,身体会感觉到微微发热,坚持吃一段时间,夜尿频多的毛病就会改善了。

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肉桂虽好

但也有人不适合

肉桂虽好,但在食用的时候也应注意这些。

不要长时间煎煮,这样会使肉桂的功效减弱

这一点在《医学衷中参西录》中就有专门的记载:


肉桂气味俱浓,最忌久煎。而坊间又多捣为细末,数沸之后,药力即减,况煎至数十沸乎。


意思是,肉桂的气味非常浓郁,如果长时间煎煮,本身的气味就会流失,功效也就随之减弱了。

特别是在煲汤时加它,可以在食材快要熟的时候再加入

这里再给大家说说适宜人群。

适合人群:

脾胃虚寒、久坐、腹部肥大的人;

舌苔白、有痰湿的人;

上热下寒体质的人;

腰膝冷痛、夜尿多、手脚冰凉、肾阳虚的人;

宫寒、瘀血、痛经的人。

不适合人群:

舌苔红、阴虚火旺的人;

体内有实热,有出血倾向的人;

经期量多者;

孕妇慎用,肉桂活血,易造成孕早期流产。

最后,很多人可能都有疑问:桂枝和肉桂是一样的吗

桂枝,同样来源于桂树。但肉桂是树皮,而桂枝是上面的嫩枝。

它俩同属于一个家庭,所以均能助阳散寒、温经通脉、止痛。

但区别在于,桂枝性轻而走上,用在外感风寒时发汗解表的;而肉桂性沉而入下,多治疗中下焦寒症、入肝肾、补命门火

你看,即使是厨房里最普通的调味品,也可以像冬日的暖阳般,温暖而不炙热,把内心的冰冷融化。

希望,能借助它的力量,温暖你整个冬天。

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