 杏的发展历程   杏属于蔷薇科 、李属、 李亚属 、杏植物 , 原产于中国, 大约5 000~6 000年前已经被古代人们采食和利用。《夏小正》是中国现存最早的科学文献之一, 也是中国现存最早的一部汉族农事历书, 记载有“正月, 梅杏柂桃则华;四月,囿又见杏”，意即“正月, 梅、杏、山桃开花;四月, 园中的杏果成熟”。 杏果实成熟早, 具有独特的香气, 在世界各地广泛栽培。杏通过丝绸之路从中国北方和新疆地区传播到伊朗、土库曼、高加索等中亚地区, 再传播至亚美尼亚、阿塞拜疆、土耳其等地。而后, 罗马人征战亚美尼亚时又将其带到意大利、希腊等南欧和环地中海地区，然后传至中欧、东欧各国。   中国杏资源丰富, 但在育种领域起步很晚。在杏资源的科学收集与评价早期, 主要以地方名优品种的筛选和直接推广利用为主。后来, 随着国内外杏种质的不断交换和引种, 一些品质较好的国外改良杏品种开始在国内规模化栽培生产, 这类引进品种具有品质较好、颜色纯正、果肉硬度大, 贮运性能好等特点, 但是缺乏中国杏的芳香味，因此中国的育种学家开始进行选育综合性状突出的杏品种。 通过近20年的杏品种选育, 形成的大多数品种都具有高产、风味佳、口感好等特点。中国农业科学院郑州果树研究所选育出的'中杏3号’、中杏8号’、'早金艳’、'早红艳’、'玫硕’、'玫香’、'黄金油杏’等优良品种。具有各种优势特色，能够满足市场的不同需求。    更多杏品种了解 ： 杏品种介绍  修剪要领： 1、修剪总纲 ———定树形 根据品种特性选择相应的树形，一般以开心形和'Y’字形为主，也可采用主干形进行整形管理。开心形树体矮化有利于树体管理与采摘，通风透光好，整形容易，适用于极性中等的品种。 'Y’字形有利于田间管理，机械化操作，修剪简单，采摘方便等优点。 2、——快速进入结果期 果树修剪目的：形成稳定的树形 修剪目的是整形，扩大树冠，尽可能培养更多结果枝组；能够起到快速见产量的效果，这也是修剪、拉枝、甩放枝条的意义。 春季抹芽（3-4月）： 经过冬季的粗枝修剪，春季发芽时，会在剪口处萌发许多嫩芽，如果不及时进行抹芽工作，会很快生长成直立的丛状强旺枝，极大浪费营养、造成树体郁闭的同时，还会对果实的膨大造成营养，以及后期果实成熟时的口感、色泽和风味造成影响。 经过1-2个的春夏秋冬的田间修剪管理，树形成型，树势中庸，以后果实连年达到预期的丰产效果，那么需要修剪的工作就会少很多。因此前期的周年管理是重中之重。只有把树形、树势打好，剩下的就是水肥管控、提高果实品质，以及果实的储运及销售问题。 夏季修剪（5-6月）： 修剪时对各级骨干枝在饱满芽处短截（或者甩放），疏除直立枝、交叉重叠枝。树冠内部萌发的徒长枝，只要位置和方向合适，要注意保留缓放不剪，改变枝势，形成结果枝。对于侧枝过粗的枝条可以进行重短截，然后重新生长出嫩枝，通过接下来的生长完成花芽分化。 经过整形修剪，树体结构全部形成，产量连年上升，枝条生长量减少，生殖生长大于营养生长。此时需通过修剪控制结果部位外移，更新和培养结果枝组，疏除过密直立枝，改善内部光照条件，有利于花芽分化 ，保持树势健壮，延长盛果期年限。 秋季修剪（9月—10月）： 秋季修剪，一般果实采收后2-3个月，可以适当的预修剪，对过密的枝条，可以先进行疏除，杏树一般不短截（除非主枝上枝条过少），也就是对直立枝、过密枝，进行带叶修剪、疏除，这样能提前剪除多余枝条生长消耗的养分，同时，能保证剩余枝条的营养吸收完全，保证花芽分化的更彻底。对来年成花有利，也减少了畸形果、并蒂果的形成。 冬季修剪（12月—翌年1月）： 冬季修剪，修剪粗枝，旺枝，枯枝，病虫枝等，结合树形的培养，合理修剪。控制树高，留适当的结果枝组，对不合理的结果枝组进行修理完善，对过密的花枝也需适当修剪，以免开花时浪费过多营养。 冬季修剪，对树形的把控要到位。这样来年夏季修剪的任务量就会少很多，既省时，还能把树体的营养合理的供给花芽使用。 在修剪过后，尤其是大粗枝的疏除，是需要选用安徒生愈合剂对伤口进行涂抹，以免病菌侵染。   |
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