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冬天养猪常见的两个问题，一个是腹泻，尤其是乳仔猪更为严重；另一个是皮白毛糙。对于这两个问题，养猪场和饲料厂都非常关注，但都很头疼。因为引起这两个问题的核心原因是天气冷，不容易解决。 天气冷会导致猪的肠道发生冷应激，造成肠道功能紊乱，导致消化道对脂肪和蛋白的消化能力下降，进而导致脂肪泄和蛋白后肠发酵引起的腹泻；同样，天气冷会导致猪对能量的需求增加，如果能量供应不足，则猪会把有限的能量首先用来维持体温，而用于生长的能量就会减少，这必然导致皮肤组织、毛发组织和血液循环系统等发育受阻，进而表现为皮白毛糙。
如何通过营养技术解决以上问题呢？显然最直接的办法就是提高能量水平，但不论是谷物还是油脂，都面临着成本高、脂肪难消化这两个问题，在实际生产中存在一定的难度。那么到底有没有好的办法，在低成本的前提下，解决以上问题呢？这里给大家推荐一个冬天养猪的小技巧：添加胆汁酸，缓解冬季降温带来的负面影响，帮助猪群抗腹泻，改善猪群外观（皮红毛亮）。 具体数据参考如下： 112头断奶仔猪（21天断奶）分为14栏，每栏8头，将以上112头断奶仔猪随机分为2个处理组，每组7个重复，断奶前14天均饲喂教槽料，断奶后饲喂常规断奶料。对照组为基础日粮，试验组为基础日粮加龙昌胆汁酸333克/吨料（比利时Lambers201806）。观察并统计断奶后0-14天使用抗生素（硫酸粘杆菌素）对严重腹泻的仔猪治疗头次，发现添加胆汁酸明显降低了腹泻严重程度，减少了抗生素的使用次数（见表1）。 表1. 胆汁酸对接受硫酸钠粘杆菌素治疗分数的影响
同时，胆汁酸显著提高了猪群的皮毛分数，让仔猪皮红毛亮（见表2）。 表2. 胆汁酸对断奶仔猪皮毛分数的影响
注：肩注不同字母者表示差异显著（P＜0.05） 那么，胆汁酸是如何解决这两个令人头疼的问题的呢？其实，原理很简单，业内人士都知道，胆汁酸有两个关键作用点：一个是提高脂肪的消化利用率，降低脂肪泻的同时，提高饲料的可利用能量水平（25-30Kcl/kg净能）；第二个是帮助提高肝脏的解毒排毒能力，进而提高猪群的健康度，让猪群皮红毛亮。 总之，冬天养猪巧用胆汁酸可以缓解天气冷造成的负面影响，让猪群皮红毛亮、抗腹泻。 |
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