我邻居因为生意惨淡，不得不关闭家里开了18年的卤肉店，邻居还表示

我邻居因为生意惨淡，
不得不关闭家里开了18年的卤肉店，
邻居还表示以后不会再开卤肉店了。

但是我邻居他觉得自己的手艺这样失传了，
又有点不甘心，
因为他想让更多的人，
吃到他家的卤肉，
他觉得自己家的卤肉特别地道，
要是失传就太可惜了。

于是，
他就在几张白纸上，
写下了自己这几年研究的比较地道的卤味菜谱，还有自己觉得做得好的几道菜的配方。
菜谱和配方写得非常详细，
也很好入手，
就是新手看了也都能懂。

门口保安看到后就说：
我邻居太大方了，
这么多好菜配方，
要是学会了，
就不用专门跑到饭店了，
自己可以在家里做着吃。

其实，
我觉得我这个邻居格局是一个挺大的人，
能够把经营的做菜手艺分享出来，
这个举动就是值得赞扬的。