 1、↑ 12月18日，潮汕之旅第二天早上9点10分出发，第一站前往“韩文公祠”。 途中看到白天的广济桥当中有个缺口（红圈），浮桥还没有连接上  2、↑ 阿斌介绍远处的山峰叫“笔架山”  3、↑ 车拍街景  4、↑ 20分钟后来到位于笔架山下的韩文公祠，还要走上高高的台阶  5、↑ 两侧台阶中间石刻文字："业精于勤，荒于嬉： 行成于思，毁于随“是唐代著名文学家韩愈《进学解》中的观点。 韩愈是唐朝著名的文学家，也是一个处事公平，敢于说真话的官员。韩愈在唐宪宗元和十四年（819），因为推崇儒家思想，谏《论佛骨表》劝说皇帝不要崇佛信佛，信佛不能让国家昌盛，而被降级到潮州做县令八个月。也就是这个时间里，潮汕对于这个儒学家甚是推崇，甚至后来建了韩公祠。  6、↑ "业精于勤，荒于嬉： 行成于思，毁于随“  7、↑ 来到韩文公祠前，原以为只有博物馆才周一闭馆，没想到韩文公祠周一也不对外开放  8、↑ 韩文公祠位于韩江东岸的笔架山麓，是现存最早纪念韩愈的祠庙。原韩祠始建于宋真宗成平二年（999），建在城南7里。南宋淳熙十六年（1189）知军州事丁允元认为韩公常游于此地并手植橡木，韩公之祠应建于此，将城南七里的韩文公祠迁至今址。2006年05月25日，韩文公祠作为明至清时期古建筑，被列入第六批全国重点文物保护单位名单。  9、↑ 韩公被潮州民众所铭记，于是鳄溪被称为韩江，笔架山被称为韩山，连亲手所植的橡树都被称韩木。  10、↑ 透过铁门拍摄内景  11、↑ 韩文公祠一侧是“韩山师范学院”边门 12、↑ 不能进入参观，在大门口听阿斌做介绍，有的散客也来蹭听 13、↑ （小张拍摄） 14、↑ 下台阶，来到韩文公祠广场，对面就是广济桥入口，此时是上午10点，浮桥还没连接完，广济桥未开放行走。 15、↑ 远眺广济桥 16、↑ 看到广济桥缺口浮桥正在连接（红圈） 17、↑ 韩江上新的大桥 18、↑ 由于行程上的韩文公祠无法参观，将景点改为游览“开元寺泰佛殿”。 19、↑ 泰佛殿位于韩江大桥东侧，慧如公园对面，是旅泰侨领、大慈善家谢慧如 捐巨资敬建的（包括慧如公园）。 福建泉州有个开元寺，为啥这个也叫开元寺呢？是唐玄宗开元二十六年诏天下诸州各建一寺，以年号为名，于是各地都有了开元寺。 20、↑ 这座仿泰国云石寺的建筑物，极富泰国特色，从大门走入，仿佛去了泰国。 21、↑（小张拍摄） 22、↑ 与黄姐留个影（小张拍摄） 23、↑ 老同学相聚潮州（小张拍摄） 24、↑ 大殿外观 25、↑ 26、↑ 27、 ↑ 大殿正中供奉泰式释迦牟尼佛，也称清拉佛像 28、↑ 大殿的外墙 29、↑ 30、↑ 31、↑ 泰佛殿适合旅拍，一些小姐姐租服装拍照，不出国就能领略异国风采。 32、↑ 33、↑ 34、↑ 园区里有个四面佛，不用去泰国也能拜四面佛 35、↑ 36、↑ 登上望江楼 37、↑ 登高望远，眺望韩江与潮州城 38、↑ 39、↑ 40、↑ （董班长拍摄） 41、↑ 猫咪慵懒地躺在石凳上晒太阳，好会享受 42、↑ 撸猫 43、↑ 沿着小路走下山 44、↑ 45、↑ 在这里遇到一位女士，问我从哪里来，听她的口音像印尼华侨说普通话，一交谈，果然是旅居法国的印尼华侨。她说巴黎冬天很冷，和朋友一起回中国参加旅行团到潮州旅游避寒，既温暖还有美食，她们还将去三亚。 46、↑ 游览泰佛殿后，继续乘车，路上行驶感觉像去乡下，原来是来到远离市区、潮汕牛肉火锅发源地 —官塘镇。据介绍，官塘镇有屠宰场，近水楼台，这里的餐厅能拿到最新鲜的牛肉。 47、↑ 潮州的大街小巷，多数牛肉火锅店名会冠以“官塘”两字以示正宗。行前小张做功课，挑选这家“官塘有间牛肉火锅店” 48、↑ 餐厅占地面积挺大的，据说是自家的地，并子承父业经营牛肉火锅店 49、↑ 餐厅一角。我们来的早，食客还没到 50、↑ 在餐厅外面，可以看到明厨，基本上潮汕牛肉火锅店都会将切肉的过程展示给客人看，在厦门八合里牛肉火锅店也见过。据说切肉师傅工资最高。 51、↑ 分两桌就餐 52、↑ 先上火锅汤底，牛肉丸、炒粿条，煎饼、芋头卷、青菜等，调料自助 53、↑ 再上切好的牛肉片，不同部位的牛肉片叫法还不一样。比如牛脊背的肉叫“吊龙”，牛脊背的肉脂肪呈条状分布，嫩肉边缘带着雪白细边，吃起来即带瘦肉的鲜，还有肥肉的甜。 54、↑ 热气腾腾的火锅，开始涮牛肉了
55、↑ 每人40元的团餐，物美价廉，吃到爽！感觉潮州牛肉火锅比厦门便宜还更好吃，阿斌说因为潮州牛肉是现宰现切，当然更新鲜。 果然是名副其实的休闲+美食之旅，餐后将去行走广济桥。 （图片摄于2023.12.18，除署名外，其余为先生拍摄，部分文字摘自网络） |
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