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慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性胃炎、慢性关节炎……生活中，慢性炎症实在是太常见了。很多人一听到“慢性”两个字就觉得没什么大不了，然而事实可能完全颠覆你的想象！ 慢性炎症是一种持续存在的低水平炎症状态，与多种疾病息息相关—— 心血管疾病：炎症一方面会破坏血管内皮，诱发动脉硬化；另一方面会激活白细胞，与血小板发生反应，形成血栓，从而增加心血管病风险。 糖尿病：一方面，炎症反应会影响胰岛素的转运和吸收，引起胰岛素抵抗，增加糖尿病风险；另一方面，大量炎症因子的分泌，会损害胰岛细胞，加快糖尿病发生发展。 神经系统疾病：炎症失控可直接毒害神经系统，损伤神经元细胞。  不仅如此，还有研究表明，慢性炎症在肿瘤的发生、转移及复发的过程中也扮演着很重要的反面角色。 1 慢性炎症是肿瘤发生、 复发、转移的“导火索” 1慢性炎症增加癌症风险 一方面，慢性炎症会让机体组织反复处于损伤-修复的状态，细胞不断地进行增殖与分裂，次数越多，DNA复制出错的概率越大，出现癌细胞的可能性也越大。 国际知名期刊《Trends Cancer》发表的一篇的论文也指出：慢性炎症可使DNA突变概率增加，直接诱变或刺激恶性细胞增殖，驱动肿瘤形成。  另一方面，慢性炎症还会降低整个免疫系统功能，导致识别、清除肿瘤细胞的能力异常，进一步增加癌症风险。 近年也有研究表明，大约1/5的癌症患者有长期慢性炎症刺激，4/5的癌症患者其癌症组织内也有炎细胞浸润[1]。像胃癌、肝癌、胰腺癌等的发生，都与慢性炎症相关。  2慢性炎症加速肿瘤转移、复发 发表在《科学报告》上的一篇研究，揭示了白介素-1-β（IL-1-β）在癌症转移中起关键作用的详细表观遗传机制。 IL-1-β是一种促炎细胞因子，顾名思义，具有促进炎症发生的作用。这个研究意味着对于“慢性炎症帮助癌细胞转移”这一问题，被科研实锤了！[2] 除此之外，研究人员还发现对于已经患有癌症的患者，肿瘤微环境中的炎症趋化因子可“唤醒”休眠的癌细胞，促进生长，引起侵袭性转移。[3] 因此，炎症可以说是促进肿瘤复发转移的“帮凶”，肿瘤患者在抗癌的同时要注意预防和及时治疗慢性炎症，以防炎症加速肿瘤的发生和转移。  2 3项指标异常 可能提示体内有慢性炎症了 慢性炎症的发生往往不容易被察觉，但如果您的体检报告中以下几项出现异常，就可能提示身体有慢性炎症了。 1超敏C反应蛋白升高 很多人都知道，如果机体发生急性炎症，血检中的C反应蛋白水平会急剧升高。换句话说，血检中的C反应蛋白可用于判断急性炎症。 但你知道吗，还有一个指标叫“超敏C反应蛋白”，它相对敏感，可用于伴随慢性炎症疾病的风险评估，正常参考值为0~3mg/L。若它的水平升高，可能提示身体有慢性炎症，与慢性炎症相关疾病的风险也会升高。 比如：前面提到，心血管疾病与慢性炎症相关，而有研究显示，超敏C反应蛋白高，心梗的风险是正常人的3倍。  2糖化血红蛋白 糖化血红蛋白是血液中的葡萄糖进入红细胞并附着在血红蛋白上形成的，其正常参考值为4%~6%。 糖化血红蛋白升高，提示过去2~3个月内血糖水平较高。长期升高的血糖会与酶及其它蛋白质分子发生反应，形成高级糖酵解终产物AGEs，而AGEs具有高度炎症性。 也就是说，糖化血红蛋白升高，也可能提示体内存在炎症。  3中性粒细胞和淋巴细胞的比率失衡 中性粒细胞和淋巴细胞的比率（NLR）是衡量压力和炎症的指标，比率的最佳范围在1.2~2.0。 当身体正在处理慢性炎症时，淋巴细胞的水平会下降，中性粒细胞的水平会上升，最终导致失衡。 如果中性粒细胞数量是淋巴细胞数量的2倍以上，就可能提示身体有慢性炎症了。  3 藏在生活中的“消炎药” 多做一个都受益 生活中，很多不良习惯都会促进炎症的发生，比如：抽烟喝酒、高脂高盐高糖饮食、反式脂肪酸摄入过多、加工肉类吃太多、睡眠不足…… 而与之相反的，生活中也藏有很多“消炎药”，每多做一个，身体就多受益一分，赶紧学起来吧~ 1收好这份“抗炎食谱” 科学合理的膳食可改善机体慢性炎症状态。 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中国营养学会社区营养与健康管理分会、中国营养学会临床营养分会联合发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，重点推荐下列几种抗炎饮食。 ①增加全谷物碳水化合物 全谷物碳水化合物是抗炎饮食的重要成分，其丰富的膳食纤维既有利于维持血糖水平稳定，帮助抗炎；又能帮助改善肠道菌群，降低炎症水平。 【建议】每天摄入200~300g左右的全谷物，如：小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米等。  ②不饱和脂肪酸为主 在脂肪摄入量不超过总能量摄入30%的基础上，尽量增加不饱和脂肪酸的比例，减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入，有利于形成机体抗炎内环境。 【建议】坚果、鱼类、植物油等都富含不饱和脂肪酸，建议每天一小把坚果、食用油控制在25~30g，每周至少吃2次水产品。  ③新鲜蔬果要吃够 新鲜蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，具有较好的抗炎活性，理想的抗炎饮食中，新鲜蔬果应占总食物重量的2/3。 【建议】餐餐有蔬菜，每天至少吃够300g；水果每天200~350g，但以西瓜、橙子、桃子、枇杷、草莓、樱桃等低糖水果为佳，限制椰子、山楂、香蕉、荔枝等高糖水果的摄入。 ④适当饮茶 茶叶中的茶多酚具有抗炎生物活性，可以根据个人喜好适当饮茶，但要注意别太浓。  【一份简单的“抗炎食谱”】 |
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