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拜拜贡品 -小知识- 年关岁末将至，各种大大小小的日子，送神、接神、拜天公等等民俗活动接踵而至。 一到拜拜的日子除了要点香、烧金纸，准备贡品也是重头戏。 在我们闽南拜拜中，最常见的拜拜供品就是“三牲五果六斋”。 不知道各地区的家人们，拜拜都会准备些什么呢？欢迎在评论区一起分享！ 三牲 贡品 三牲，一般指荤类贡品，更进一步还分为三牲和五牲。  三牲一般为鸡肉、鱼肉、猪肉等三种。五牲一般为全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊……也有用鱿鱼、猪肉、猪肚等进行替换。 祭神时准备半熟的三牲，拜祖先时则是准备全熟的三牲。 在摆放时，面对神明的猪肉为中牲，左放鸡、右放鱼，且鸡头朝向神明。有些地方则习惯将鱼头朝向神明摆放，有些则相反，是将鱼尾朝向神明。习俗上还略有些不同。 虽然说，荤类可以选的很多，但是用来拜拜的话，一般不用牛、马、犬三种肉；鱼的话不能用鳗鱼、鳝鱼，因为外形像“蛇”，在中国传统中“蛇”有阴险的象征，所以不可用于祭神！ 五果 贡品 “五果”主要指水果，在闽南的话，拜拜尤其喜欢用这几样水果。  香蕉：闽南语叫“招”，有招财之意。 菠萝：闽南语称为“旺来”，取其“旺”音，寄予“兴旺”之希望。 柑橘：二字闽南话分别叫做“甘”“吉”，皆有生活好彩头的希望。 枣：代表“早”。好事利事要来，当然越早越好，所以取枣“早”。 梨：闽南叫做“来”，“梨子”即为“来仔”有“旺”有“甘”皆不能“去”，当然要“来”，因此，非“梨”莫属。 这几样水果组合在一起，读作“招旺甘吉早来”，寓意着这些好兆头早日来临。除了寓意好之外，在五果的挑选上还要注意选清洁干净的水果，尽量不要用气味重的。 六斋 贡品 '斋'在这里是素菜的意思，是相对于“牲”而言，也是拜拜中的荤素之别。 六斋通常用黄花菜、木耳、香菇、冬粉、花生、红枣这六种素食。 在六斋外，也有再加菜心、豌豆、绿豆、豆轮、面筋、麻栳等干料，组成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盏等。还有像三牲、五牲现在也有素食的版本。 另外，根据拜拜的对象不同，这些贡品也都会所调整。比如拜土地公的时候、选择甜味的时候人们都会喜欢用发糕、面包这样的蓬松的食物，寓意“发”、“旺”；逢中元节用来祭祀祖先或孤魂，一般要准备六样、十样或十二样饭菜。逢天公生还会准备面线、红鸡蛋，有向天公祝寿之意！  福报金 抖音号：金箔老刘 福报金 欢迎扫码 了解更多信息 |
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