 让阅读成为习惯 温度是影响荔枝营养生长和生殖生长的主要因子之一。荔枝生长在年平均气温21~25℃的地区，反应良好。晚熟品种在0℃、早熟品种在4℃时，营养生长基本停止。8~10℃时生长开始恢复，10~12个℃时生长缓慢，13~18℃时生长增快。21℃以上生长良好，23~26℃时，生长旺盛。
有研究指出，荔枝叶片光合作用最适温度是22~26℃，当叶温高于或低于此范围时，光合作用降低。温度降至0℃时尚不致冷害，降至1.5℃时2天之内荔枝老树尚可忍受，但枝梢叶层出现冻害；-2.6℃时，秋梢受严重冻害。霜冻会致叶片干枯，嫩梢尤其敏感。 1999年12月，粤、桂、闽等省(自治区)出现了历史上罕见的冰冻和霜冻，持续5~6天，有的产区气温降至-6℃，导致大面积荔枝遭受严重冻害，仅广东荔枝受灾面积超过100000公顷。 冬季低温与荔枝花芽分化有密切关系。据对糯米糍、怀枝等晚熟品种的观察，0~10℃低温和时间较长更有利于花芽形态分化，早冬梢小叶展开初期受冻脱落，形成花穗多，且花穗分枝多，花量大，雌花多，是丰产前兆；在11~14℃情况下，花枝和叶都可以同时缓慢发育，最终可形成有经济价值的花穗；18~19℃以下，仍可形成带叶多的小花穗，但无经济价值，是荔枝成花的边缘温度。 荔枝不同品种类型，花芽形态分化对低温的要求也不同。据形态解剖和取样当年气象资料，早熟品种如三月红，在10月中旬日平均气温25.8℃，可进入花芽形态分化，12月中旬花器官分化基本完成，全过程约共70天。晚熟品种怀枝在12月中旬日平均气温16.1℃，日平均最低温11.8℃时可进入花芽形态分化，次年3月中旬基本完成，全过程约共100天。 产区的调查和大田的观察表明：晚熟品种如糯米糍、桂味等充分成熟的壮健秋梢，经连续3天0~10℃的低温，其后气温逐渐回升至18℃以下，冷峰过后12天，秋梢顶芽可见白点。0~10℃的冷峰出现越早，冷峰期过后出现花芽形态分化也越早。 温度与荔枝花器官的发育有密切关系。始花前50d，正是雌雄蕊以分化到成熟的时期。广东在1983年和1984年早春气温偏低，开花期普遍延迟约20天，晚熟品种如糯米糍、怀枝4月下旬才开花。1987年早春温暖，上述品种3月中旬便开花。 来源：《荔枝学》 |
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