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今年的大寒时间是 2024年1月20日 农历癸卯年腊月初十 《二十四节气解》中记载： “大者，乃凛冽之极也。” 作为二十四节气中的最后一个节气， 大寒在寒冷中孕育着希望， 极寒之后，便是春来， 大寒不仅是岁末的终结， 更是新的轮回的开始。 冬日将尽，春日将近， 让我们尽情享受这场年味的序曲， 奔赴下一场春暖花开。
01 冬色始尽，静待春来 瑞兔辞旧岁，祥龙迎新春， 随着大寒的脚步，癸卯年临近尾声， 褪去了春的娇艳，夏的热烈， 秋的丰盈，也即将辞别凛冬。 四时轮回在这片土地上年复一年上演， 年复一年，在凛寒中孕育春的蓓蕾， 首尾相接，传递温暖。
大寒有三候，
小鸡开始孵化。 即使在最寒冷的时刻， 生命依然在顽强地生长， 这是一种对生的敬畏， 更是一种对未来的希望。
二候，征鸟厉疾。
盘旋于空中到处寻找食物，抵御严寒。 严寒和风霜不足以消磨鸟儿的意志， 只为等到春来，万物花开。
三候，水泽腹坚。 天气极寒之时， 水域中的冰一直冻到水中央， 且最结实、最厚。 寒至深处，物极必反， 坚冰至极，春水不远。
腊酒自盈樽，金炉兽炭温。
少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
松柏天生独，青青贯四时。
最疑天气极，指日转春官。
02 大寒风俗，喜迎新年 过了大寒就是春，过了腊八就是年， 冬日本就是农闲时节， 加之岁末迎春，家家除旧饰新， 民间的活动自然也少不了。 食糯 糯米性温，食之滋补御寒， 在大寒时节享用一碗热腾腾的糯米饭， 实在是人间乐事， 既补偿了肚子，又慰藉了身心。
纵饮 东汉蔡邕《独断》写道： “腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也。” 一年的疲惫都被热酒浇灌殆尽， 推杯换盏间，各自尽兴。
做牙 做牙，又称“做牙祭”， 原本是祭祀土地公的仪式， 俗语“打牙祭”便是由此而来。 感恩神明一整年的护佑， 天上人间共喜乐。
除尘 “家家刷墙，扫除不祥”， 把门厅打扫一新， 开门纳喜，万象更新。
糊窗 “糊窗户，换吉祥”， 过去的人们以纸糊窗， 现在则更多是贴窗花，赏窗景， 将红彤彤的春色框在一方天地， 窗里窗外，皆是春色盈门。
踩岁 旧时南京，大寒时节 会让小孩子踩踏芝麻杆， 声音清脆，名曰“踩岁”， 寓意“岁岁有响”、“岁岁平安”。
洗浴 有钱没钱，洗澡过年， 洗去一年的烦恼和晦气， 理个发，换新衣， 清清爽爽迎新年。
腊味 岁末气候干燥， 最适合风干腊肉腊肠， 被时光风干的香醇风味里， 腊味飘香，年味愈浓。
趁墟 趁墟，即为赶集市， 大寒已至，除夕不远， 年货要赶紧置办起来， 用满载的购物车， 给旧岁画上一个满满当当的句号。
03 家人围坐，灯火可亲 如果要选一种颜色来代表中国年， 那一定是红色。 红的灯笼，红的窗花，红的衣裳， 以及一颗在大寒时节火红滚烫的心。 周友斌在《过年的味道》中说：
大寒，是岁末的沉寂， 亦是新春的蛰伏， 人间冬色至此尽， 且将春色藏心间。 熬过最冷的时节， 一路奔赴，一路遇见， 只为与家人的团圆。
过年的意义， 就在于把每一个归家的游子， 再变回无忧无虑的孩子。 天气再冷，家中总有灯盏， 光阴如梭，家人总会相候。 这世间的爱有很多种， 唯有人间烟火气， 最能温柔整个心房。 诗和远方固然美好， 但三餐四季的小家烟火， 亦是独一无二的风花雪月。 风有期，花不误， 年年岁岁不相负； 大寒至，春可期， 煮酒温茶话新禧。 岁暮大寒，共赴温暖， 且待春风绿江南， 送来好运，岁岁皆安。
凛冬至此尽，暖春贺年来， 愿你接下来的日子， 欢喜常伴，诸事顺利， 静待春归，好事自然来。 |
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