今日小雪,小雪时节常伴有入冬第一次降雪,不知道你那里下雪了吗?
小雪时节,或晴或雪,古人因农事受影响,对这一气节尤为重视,诗人们或咏或叹,也留下了很多关于小雪的诗词。
让我们一起通过古诗,看看小雪时节的生活与习俗吧。
小雪不耕地,大雪不行船
《早 冬》
唐·白居易
十月江南天气好,可怜冬景似春华。
霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。
老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。
此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。
白居易感叹,江南的十月天气很好,冬天的景色像春天一样可爱。寒霜未冻死小草,太阳晒干了大地,老柘树虽然叶子黄了,但仍然像初生的一样。这个时候的唯独羡慕喝酒人的那份清闲,不知不觉就走入酒家。白居易居住的南方还未受寒冷侵袭,甚至像是初春一样可爱,但这时的北方已到寒冬。古有民谚曰“小雪不耕地,大雪不行船”,指的就是小雪时,北方地区土壤冻结,到了大雪,连湖面也冻结。所以小雪时很多农事活动都要暂停,果农开始为果树修枝包扎,以防果树受冻;农家将冬日蔬菜贮存起来,因为再过不久,大小江河也会陆续封冻。到了今天也是一样的,南方的小雪湿冷初现端倪,北方已静待千里冰封。天气上升,地气下降
《夜泊荆溪》
唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
诗人陈羽夜醒来时看到了这样一幅景象:小雪已停,天气放晴,芦叶枯萎,水波急促,鹤声嘶厉,虽然月亮刚落到溪流,天气有冷,但景色美妙。
小雪和其他节气一样也分三候:一候虹藏不见,意为不再下雨,雨后彩虹难觅踪影;二候天气上升地气下降,指的是天空阳气上升,地下寒气下降,天地各正其位;三候闭塞而成冬,大地变得沉静,将万物的活跃藏起,到那时,严冬就到来了。因为马上就要进入食物匮乏的冬季,因此必须做好越冬准备,各地均有储藏食物的习惯。选取大青菜或雪里蕻等蔬菜,使用食盐腌渍,腌菜通常会被搁置在通风处,隔一两天翻一次,等到腌菜的卤汁水淹没全部腌菜才算成功,整个过程通常需要持续一个月左右。做好的腌菜通常可以配上胡萝卜、大蒜叶等食物一起食用,口感甚好。有钱没钱,杀猪过年。小雪时便是北方做腊肉香肠备年货的最佳时间,腊肉先用加了酒的盐腌一周,再用柏树枝熏制,然后以小火烘炕,一连十天柴火不断。做好的腊肉挂在房沿,随取随用,若放过陈年,滋味更浓。阳气潜藏,养精蓄锐
《和萧郎中小雪日作》
唐·徐铉
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
围炉煮酒,赏花观鸟,闲适的生活中作诗为乐,诗人徐铉的小雪极其雅兴,我们何不像徐铉一样放慢生活节奏,用心感受四季变化?
冬季适当进补可平衡阴阳,古人也讲究在冬季阳气潜藏,养精蓄锐。首先在生活起居上需注意防寒保暖,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,这样才有利于人体阳气潜藏,阴精蓄积。
饮食方面也可以顺势养生,吃一些药膳饮食养身体,遵循养阴潜阳的法则。多食些温润益肾的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、杏仁、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。白居易有首诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”天寒地冻,但因为心里有朋友的牵挂,便感觉温暖如春。
人生太短,短到一不小心就白头。“天地初飘雪,低眉世间尘,雪落无声时,人间共白头。”
下雪的时候,我们不打伞一起走,是不是就可以一直走到白头?
愿人生如雪,此生相依,人间白首。
来源 / 古典文学与诗词、56文化网、国学精粹与智慧生活光明日报 · 阅读公社工作室