 上官皖儿：大雪时节，厚积薄发
大雪节气之后，日继续缩短，夜逐渐绵长。农谚讲“大雪小雪、煮饭不息”，形容白天如此之短，人们几乎要连着做三顿饭了。 “小雪封地，大雪封河”，很多河流将会封冻，人们可以一边欣赏封河风光，一边滑冰、坐冰车、堆雪人，尽情享受一份冬日的简单快乐。 江淮地区有句俗语，叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，此时，家家户户忙着腌制“咸货”，挂在朝阳的屋檐下晾晒，准备迎接新年。 大雪是进补的好时节，南丰蜜桔、官西柚子大量上市，萝卜、枸杞、羊肉、红薯……，也是冬令滋补的好食物。  上官皖儿：“小雪腌菜，大雪腌肉”，出自哪里？
白雪皑皑，银装素裹，也激发了诗人的浓浓诗性。 终南阴岭秀，积雪浮云端。 林表明霁色，城中增暮寒。 ——（唐）祖咏《终南望余雪》 雪后初晴，落日斜照，山巅白雪似与天上浮云相连，林梢雪花闪烁着夕阳的光彩。 轮台东门送君去， 去时雪满天山路。 山回路转不见君， 雪上空留马行处。 ——（唐）岑参《白雪歌送武判官归京》 在漫天飞雪中与挚友告别，那悠悠的情义犹如厚厚的白雪，真挚、纯粹、厚重。 瑞雪兆丰年，厚积而薄发。在雪水滋养下的土壤与生命，正在积蓄能量、等待新生…… |
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