1.当归煮鸡蛋(气血双增) 食材:当归5g,鸡蛋3个,去核红枣,红糖,枸杞数粒。 做法:方法如上,先把鸡蛋煮熟,剥壳,扎孔,然后放入加了当归,红枣的汤中,煮几分钟后,加入枸杞子,红糖,即可。 2.生姜红糖鸡蛋 老姜,性温,能温中止呕,散寒。改善身体循环,改善体寒,很适合体质虚寒,宫寒,气血不足的人喝。 食材:鸡蛋3个,老生姜5g,桂圆5粒,红糖适量,枸杞子数粒。 做法:先把鸡蛋煮几分钟,去壳,扎小孔。锅中加水,放入老姜,红枣,桂圆煮开。加入鸡蛋煮几分钟,加入枸杞子和红糖,即可。 3.当归黄芪煮鸡蛋 黄芪能补气固表,生肌,补气养血,暖宫 食材:当归5g、黄芪10g、去核红枣、鸡蛋3个、红糖10g。 做法:先用锅加冷水,把鸡蛋放进去煮五六分钟。然后,捞出去壳,用牙签扎孔。用锅加入水,放入当归,黄芪,红枣,煮开,放入鸡蛋,煮几分钟,再放入适量红糖,即可。 4.艾叶抗龙蛋 驱寒除湿、抗癌 食材:生姜15~30克,艾叶10克,鸡蛋2~3枚,山楂30克,盐适量。 做法:1、鸡蛋煮熟,蛋壳敲出裂纹;2、艾叶、生姜片、山楂和适量盐加水煮开;3、10-15分钟后放入煮好的鸡蛋再煮10-20分钟即可,煮好的蛋壳颜色会变深。 5.陈皮紫苏鸡蛋 健脾祛湿化tan,食材:紫苏、陈皮、茶叶、鸡蛋 做法:1、紫苏、陈皮各10克,冲泡成陈皮紫苏饮。 2、锅中放茶叶、盐、生抽、紫苏陈皮饮、桂皮、八角、糖、姜,放鸡蛋中火煮4分钟。3、鸡蛋捞出过凉水,敲碎鸡蛋壳,再放入锅中大火烧1分钟,倒入容器里浸泡10小时即可食用。
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