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“困”在联名里的喜茶,还能拿捏住年轻人

 Top餐谋 2024-01-24 发布于山西

在如今的茶饮市场中不难发现,联名越热闹,而消费者却越冷静了。据不完全统计,从2023年1月-12月,主流的茶饮咖啡品牌共联名122次,尤其茶饮品牌巨头喜茶,以联名辐射范围最广成功摘下“联名界天花板”的桂冠。

从2023年喜茶与奢侈品品牌Fendi的联名强势出圈后,联名似乎就成了喜茶拿捏年轻人的利器,在过去的一整年中,喜茶大大小小做了19次联名,平均下来一个月一款联名还要多出七个,可见联名真的算得上是喜茶的拿手好戏。

而这19款联名有爆款出圈,也有翻车道歉,有和芭比联名上新首周销量就破300万的辉煌,也有与无语佛联名翻车下架的尴尬,尽管喜茶的联名确实是“有点东西”的,但也越来越多消费者开始疑惑:喜茶是只会做联名了吗?

01.

茶饮市场卷联名

有数据表明,咖啡、茶饮品牌是不断增加的,而茶饮市场的规模十分庞大,中国奶茶饮品共有3055个品牌,咖啡则有882个品牌,合计3937个品牌,几乎是快餐品牌数的两倍。但如此之多的品牌中,能真正成为有关注度的品牌也就只有这么几个,喜茶、奈雪、霸王茶姬、沪上阿姨等,而这些头部品牌的竞争格外激烈,为了第一时间博得消费者的目光,所以纷纷选择打出差异化。

而最方便也最容易出圈的做法就是联名,因为大多数品牌的饮品做法复制起来很简单,一方创新后可能过不了几天同款饮品就能出现在大街小巷,但联名却没有这个顾虑,通常一个联名品牌方只会选择一个茶饮品牌,这在最大限度上保证了差异性。

正是有了联名这个“捷径”,因此几乎所有的茶饮品牌都把目光停留在了联名上,截止到2023年底,10个主流奶茶品牌累计联名了161次,换算一下,大概平均每2天就有一个奶茶品牌推出联名。联名的对象从奢侈品到影视作品再到游戏小说甚至到美术馆、动物园,茶饮品牌对联名对象的选择十分广泛,几乎只有消费者想不到的,没有茶饮品牌做不到的。

所以现在的茶饮市场呈现出来的局面就是卷天卷地卷联名,各大茶饮品牌看上去简直就像是移动的广告牌。

02.

喜茶联名多是喜是忧?

其实整体看下喜茶今年的联名就能大致了解喜茶的联名思路,首先是抓热门IP,具体表现在与loopy、芭比、原神之类的大热IP联名;然后就是想象力大的联名,例如和Fendi、周大福、特斯拉的超跨界联名;再一个就是体现情绪价值的联名,像愚人节与大耳狗的发疯联名;最后就是新中式风格的联名,2023年初与苏东坡的联名和与方文山的联动。

喜茶就是大致按照这几种类型进行联名的,在2023年一年推出了近20个联名款,尽管有创下销售额破纪录的历史,但如此频繁地联名对于喜茶真的是好事吗?

如今再提起喜茶,在很多消费者心中,这是和原神联动的喜茶,也是和Fendi联名的喜茶,但却很少人会记得这是首创了芝士奶盖的喜茶了。如今的喜茶似乎过于注重各式各样的喜茶而忽略了茶饮品类的创新,在出圈饮品上投入的精力似乎真的没有对联名投入的精力那么多了。

这也就导致一个现象,消费者会为了联名而去购买喜茶,但当联名的风潮过去,喜茶就并不会是人们的第一选择。

03.

消费者越发理性

如今各大品牌联名层出不穷,而见多了各式各样的联名后,消费者最终呈现的状态就是越发理性,面对感兴趣的联名会越来越随缘,品牌很难再通过联名来完美“拿捏”消费者了。同时也有越来越多的消费者表示,现在的联名都大同小异,无非就是弄个杯套纸袋贴纸,很难再被这样的联名所吸引。

喜茶的联名同样也存在着这些问题,所以说光靠简单联名就能吸引来消费者的时代已经要过去了,日后的喜茶不仅要在联名上下更多的功夫,创新出更有趣的玩法,而且也要在饮品口味上大力钻研,毕竟最终能够留住消费者的还是自身的硬实力。

最近喜茶官宣除了与Clot的第二波联名,甚至引得了不少黄牛的代抢,而与热播剧《繁花》的联名也提上了日程,可以预见的是2024年的喜茶依旧会在联名上大卷特卷。但对于很多喜茶的死忠粉来说,还是更期待喜茶能出用口味破圈的新品吧。

参考资料:

1、《平均三天一个茶饮联名,过完年还记得多少?》,中国饮品快报

2、《喜茶们,困在联名里》,有意思报告

· 文内部分图片来源于网络,版权归原作者所有

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