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----- 广告 ----- ----- 广告 ----- 正文字数：2579 预计阅读时间：6分钟 水产前沿：可否介绍一下近年来贵公司在水产板块的发展情况？ 陈杰：我们在2019年投建了第一条普水料产品线，以生产黄骨料、蛙料、草鱼和罗非料为主。在2022年投建了第二条特水料生产线，这条生产线主要以生产特水料为主，这两条生产线的年产能约7万吨。2023年我们一共销售了将近4万吨水产料，其中鳜鱼料约800吨。 在鳜鱼养殖板块，近2年，我们还相继投建了多个种苗及成鱼养殖生产基地，2023年我们成功驯化了近200万尾鳜鱼苗，最好的一批做到了近9成的驯化率，平均驯化率接近7成，比2022年高出了2成左右；此外，我们还利用自己驯出来的苗养殖了20多万尾饲料鳜成鱼，这段时间以来一直在出成品鱼，最好的一塘饲料鳜的料比低至1.02，养殖效果显著。 水产前沿：为什么当时会关注到鳜鱼这个品种？ 陈杰：很早之前我们就发现鳜鱼是一个比较好的水产细分品种，其养殖模式的转型对我们饲料企业来说无疑是一个非常大的机会点，所以在2021年初我们就开始着手布局饲料鳜鱼板块了。 水产前沿：目前饲料鳜养殖的难点在哪里？我们可以如何应对？ 陈杰：饲料鳜养殖过程中的难点主要在于驯化和养殖管理这两个方面，驯苗阶段有6-8成的鳜鱼苗多数是因病毒爆发而死亡的，而养成鱼则对日常管理要求较高，要能做到防患于未然。2023年上半年受制于天气问题，雨水增多导致虫害问题频发，使用杀虫药杀虫会引起鱼体免疫力下降甚至闭口，这样一来感染病毒的概率也会大大提升。因此，不管是驯苗还是成鱼养殖，归根结底是要做好病毒预防和日常的养殖管理。此外，目前市场上大多数饲料的配方技术还不是很成熟，2023年我们解剖过的饲料鳜，不管养殖户是否过量投喂，肝胆基本都存在一定的问题。 水产前沿：如何才能买到更优质的苗种？ 陈杰：标粗苗的挑选比较简单，只要满足有活力、无虫、鳜鱼病毒检测阴性这三个要求的苗种基本都可以购买。刚刚也提到了我们自己也有做育苗，但我们不做标粗只做驯化这一阶段，因此会在周边选购5-7公分的标粗苗，虽然是百家苗，但也需要满足有活力、无虫、鳜鱼病毒检测阴性的苗我们才会购买，2022年开始到目前为止也成功驯化了几百万尾鳜鱼苗。而驯化苗的挑选相对来说有一定的难度，除了要有活力、无虫、鳜鱼病毒检测阴性之外，还需连续多天观察鱼苗的吃料情况，同时还需警惕参假苗等乱象的发生。所以考虑到这个方面，我们打算做好“一条龙”的服务，提供多一个苗种选择的渠道给客户，现在我们有7条驯化线，一条驯化线可生产15万尾鳜鱼苗，一年生产3-4批，同时我们也在逐步扩张中，预计今年可提供300-400万尾鳜鱼饲料驯化苗。 水产前沿：结合贵公司的养殖经验，您有什么话想对饲料鳜新手养殖户说的？ 陈杰：首先要选好苗、找好料，尤其是种苗，尽可能亲力亲为地到现场挑选和辨别；其次做好定塘阶段的鱼塘管理工作，解决运输应激、环境应激等问题，如果养殖管理技术欠佳，可以在定塘阶段选择合适的鳜鱼功能性饲料投喂，保证鱼体的健康，这样也能最大限度地保证养殖成功率；接着最重要的还是要做好日常的管理工作，调水、改底、防虫、防病毒……缺一不可；此外千万不要过度投喂，鳜鱼的肠胃暂时无法长时间承受高蛋白饲料所带来的压力。最后预祝2024年各养殖户朋友养殖顺利！ 水产前沿：您如何看待饲料鳜养殖未来的发展趋势？ 陈杰：未来3-5年，饲料鳜都会是一个非常好的养殖品种，因为养殖方式的转型需要一定时间，40万吨的体量并非一蹴而就，鳜鱼公分苗、驯化苗的供应也比较有限，那么在这段时间里，终端售价可能都会维持在一个比较稳定的区域，这对于提前转型成功的饲料鳜养殖户来说利润是非常可观的。而且随着养殖技术的越来越成熟，未来可能有更多的养殖户购买标粗苗回来自驯自养，同时做好相关的生物防控，这样一来可大大提升养殖存活率。因此我认为饲料鳜养殖的未来会慢慢向好！
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