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最详细的卤水配方,8款不同用法的卤水,价值20万,值得收藏

 0百味书屋0 2024-01-27 发布于河北

卤菜是很多人都喜欢吃的一种美食,无论是卤猪肉、牛肉、鸡肉还是素菜,都能在卤水的卤制中变得美味可口。今天,我将为你介绍最全的卤水配方,8款不同用法的卤水,价值20万,让你在家也能轻松享受卤味美食。

骨里香万能卤水香料配方,这个配方是一个做了16年卤水的师傅给我的,卤水搭配非常全面,可以用来卤猪头肉、猪肘子、猪杂等。

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酱香驴肉香料配方,主要是用来专门卤制驴肉的配方。

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卤猪头肉 猪下水全部香料及调料配方,这是一个商用配方,大家在家使用的时候,香料使用比例需要减少。

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川式香卤水香料配方,这个卤水配方在四川卤水中用得很广泛,很多街上的卤食店都在用的配方,四川人比较喜欢吃这个味道。

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飘香卤水卤猪头肉配方,这个是家用的卤水,香料搭配相对简单一些,但是做出来的卤肉一样好吃,非常健康美味。

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飘香熏鸡卤水香料配方

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秘制卤猪耳香料卤水配方,专门卤猪耳朵的卤水,前几天有个粉丝找我要这个配方,今天整理好发给大家一起学习。

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湘式猪脚卤水配方,非常详细的配方,卤猪脚,是一位做猪脚饭的厨师给我的,分享给大家。

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以上就是我的分享的8款卤水配方,喜欢的就收好过年回家给家人做吧。

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