 总有宝妈问我，关于“补剂”的问题。看到孩子厌食了，就想要补锌，看到孩子出汗了，就想要补钙……，总觉得这些补剂就像日常的水果、牛奶一样，多吃一些也不会有问题。 事实并非如此，补剂之间存在“相互抑制”的关系，钙多了就会影响铁的吸收，锌多了也会抑制铜的吸收，如果只是单凭“感觉”就开始服用补剂，大概率会变成拆东墙补西墙的局面。欲速则不达，调理身体更是如此，想要长期可持续的健康体魄，还是那句话“安身之本，必资于食”，吃得应季，合理，有章法了，身体也就会越来越健康了。 而之所以，今天开篇聊了这么多关于补剂的观点，是因为最近一波接着一波的外感病证，让很多孩子越发缺少精气神，而蝴蝶效应之下，家长们也变得病急乱投医，总觉得要补些什么孩子的身体才会好，为了能够缓解一些家长们的不安情绪，今天，我们就来介绍一些适合“外感病证之后的调摄思路”。 为什么孩子总是蔫蔫的？ 厌食的孩子不一定是“缺锌”，很大可能是过多的中药、西药影响了孩子的“脾胃运化”；多汗的孩子也不一定是“缺钙”，很大可能是病后体虚，气不摄津，津液外泄。外感病证之后，很多孩子还会出现间断难愈的咳嗽，反复的鼻塞，疲乏无力，没精神头，这些都是外感病后，正气不足的表现，也就是我们常说的“恢复期调理”。 下面我们就简单介绍几种“温肺化饮”“润肺化痰”“益气健脾”的食疗思路。 01 核桃 如果孩子感染后，用了一段时间的抗生素或清热解毒剂后，病症缓解，抗原转阴，但就是偶尔咳嗽，痰量不多，偶尔咔出也是白色的清稀痰液，孩子的舌色偏淡，苔白或白滑，此时则可以选择“温肺化饮”的食疗调理思路。  提起“核桃”，我们最常想到的就是孕妇零食，补脑，补肾，润肠通便，其实，核桃还有一个被我们忽视的“优点”就是温肺化饮。 不知大家是否还能记得，新冠刚刚放开时，有一个流传甚广的外感食疗方，叫“五虎汤”，适合于“风寒季节，表证初起阶段”选择，我常说这是“加强版的葱姜汤”，此方就是取了核桃温肾散寒之功。  方剂组成 李可的五虎汤组成：核桃6~7个（野山核桃加倍）、黑豆30粒、生姜2~3片、大枣4~5枚、大葱葱白4~5段，可加红糖佐味。  除此之外，感染后遗留的寒饮咳嗽，也很适合选择核桃，《本草纲目》中所言核桃治“久咳不止”，说的就是这种情况，方法可选人参胡桃汤。 《济生方》人参胡桃汤：核桃5个取肉、人参（儿童可选太子参）6克、生姜5片。 久病之后的咳嗽，很多程度上都与“气失摄纳”有关，生病日久，正气不足，“统摄约束”之力就会减弱，气的上源在“肺”，气的下源在“肾”，肺降气，肾纳气，这是一个健康的循环。反之，肺气上逆可咳，肾不纳气也可作咳，人参胡桃汤正是温肺气，纳肾气的小方子。 如果表寒已散，没有鼻塞、流涕的症状，仅余“咳嗽”时，也可以把“5片生姜换成3克杏仁”，这也是《本草纲目》中记载过的止咳方。 02 枇杷 我们常看到止咳药都会取“清肺枇杷”“润肺枇杷”之类的名字，可见枇杷在“肺系”疾病中的地位。 我们刚才说“气”有自己的运行通路，肺气主降，胃气主降，反之就会咳嗽，呃逆、呕吐，而枇杷正是善入“肺、胃”二经，善于润肺止咳，降逆止呕，故而正如《重庆堂随笔》所言：“凡风温、温热、暑、燥诸邪在肺者，皆可用以保柔金而肃治节，香而不燥，凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者，皆可用以澄浊而廓中州。” 但有个问题，入药的枇杷是指其“叶”，而叶子有毛，不适合作食疗，孩子吃起来就会有些困难，此时不妨选择药性相近，药力更为和缓的枇杷果。 枇杷果性微寒，直接作为水果给病后的孩子是不太妥当的，若想取其味而去其性，可以选择“冰糖枇杷”，做法类似于冰糖雪梨，这里就不展开详述了。  枇杷也善入胃经，所以也有部分地区喜欢用枇杷与花生搭配，制作甜品，润肺又能养胃，这个思路大家也可以试试，我一般的做法是，取一些去皮的花生，加入适量水、冰糖，将花生煮至软烂后，再加入枇杷果轻熬20分钟左右出锅，饮汤吃肉，润肺止咳。 03 不时不食 其实，当下很多孩子的咳嗽、疲惫、没状态，很大程度上也绕不开一个“湿”字，从新冠席卷以来，很多人已经在不知不觉中感染了很多轮，有些人挺着挺着也就好，也有些人挺着挺着就落下了病根。 我们常说中医将这类传染性强的疾病称为“疫”，在北方会叫“寒湿疫”，在南方可能叫“湿毒疫”，总之离不开一个“湿”字，所以，在预防、调治以及病后养护的过程中都会考虑“湿邪”的因素。 湿为阴邪，易伤阳气，易困脾土，所以，我也常说孩子病后调养的核心思路就一个“养脾胃”，容易积食的孩子就是少吃，多运动，日常配合一些消食的山楂糕，炒米茶；脾虚乏力的，可以用些石斛水“厚肠胃”，益气的“四君子汤”，健脾的“八珍粉”。  除此之外，我也比较喜欢“不时不食”的理念，晚饭之后就不会给孩子零食，食物的选择上也多会遵从自然规律。举个例子来说，主食可以多样性选择，夏季可以多吃些玉米，而入冬之后，我就会在主食中，有倾向性地增加“块茎”类食物的比例，比如山药、红薯。 山药的优点我们天天说，其实，红薯也是不错的药食同源之物，《本草纲目》言：“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。 健康没有捷径，饭要一口一地吃，事儿要一件一件地做，虚弱的脾胃更需要细心的养护。 欲速则不达，见小利而大事不成。 好了，我们下期再见。 文章|香薷
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