关于农村办酒席的事，我这里有2个疑问，真的是想破头也想不通

 首先，一桌菜的食材自己买300左右，还没算请厨师的人工钱，算下来每桌没有400到500元打不住。如果交给酒店办，一桌同样的菜和碗数，也就五六百左右每桌，况且在酒店办席，主家和客人吃完就能拍拍手走人，没有丝毫要操心的事。既然这样，为何农村人办酒席还是热衷于自己搞呢？

第二个问题，现在农村办席起码10桌起步，大多需要提前报备，先不说手续麻烦，自己办席还存在一定的食物风险问题，况且酒席交给酒店办排场也大。可以说在乡下自己办席没有一点优势，那为什么农村办酒席还是如此风靡？

这些问题真的困扰我好久了，如果有懂的朋友，请在评论区给个答案。