 不杂食事 爱吃草莓吗？ 法国电影《苔丝》讲的是一个美丽少女的悲剧故事：贫苦小贩家的女儿苔丝容颜出众，因父母逼迫去当地望族德伯威尔家认亲时，被少爷亚雷诱奸，后来与牧师的儿子克莱尔相爱；新婚之夜，她向丈夫坦白昔日的不幸，却没能得到原谅，克莱尔因此远去巴西。等他醒悟归回来，为生活所迫的苔丝已经做了亚雷的情妇。克莱尔的忏悔令苔丝痛苦，她认为是亚雷造成了她的不幸，于是在愤怒的驱使下杀死了亚雷，自己也被逮捕处以绞刑。
（网络图片） 看这部电影时，我只有十来岁，不懂影片表述的关于人生、命运的深刻主题，只记住了亚雷送到苔丝唇边那颗色泽诱人的鲜红果子。就这样，我认识了草莓。 《苔丝》是根据英国作家托马斯·哈代的长篇小说《德伯家的苔丝》改编的，这部小说诞生于十九世纪，也就是说比我早生了一百多年的苔丝已经吃上了草莓，而我就连看还是在电影里看到的，原因很简单——草莓来到中国有些晚。 草莓进入中国是二十世纪的事。1915年，一位俄罗斯侨民在黑龙江亮子坡引种草莓，但没有什么成果。1918年，一位法国传教士又引进草莓种在河北正定教堂附近，所以那个草莓叫“正定鸡心”。20年代，青岛、烟台等地方都有草莓种植，据说品种最初是从靠近朝韩的东北边境传入的，所以叫“高丽果”。然后，越来越多的草莓品种被引进，30、40年代，北京、南京都在少量栽培，享用的人群同样是少量的；到了50、60年代，草莓产量已经有了很大的提高，但依然没有普及，只有大城市的人才能一饱口福。草莓成为常见水果是80年代以后的事，因为大棚栽培的兴起和种植技术的提高使草莓种植迅速推广开来。
草莓不再是什么稀罕物，每年的十一月前后，街头大大小小的水果店就开始售卖。早些年是一篮一篮摆放在店里，散称着卖，因为成熟的草莓极易碰伤，买的人和卖的人常常为了挑挑拣拣的事发生争执。现在基本看不到这样卖草莓的了，草莓都被套上了网套，整齐地摆放在各式各样的盒子里，一颗颗鲜艳动人，诱惑力极大，只是它的香气也被裹在里面，不像那些装在篮子里的可以自由释放。那时候从草莓摊前走过，轻轻一嗅，香气便穿胸入肺，心头涌起阵阵愉悦。 现在要想嗅一嗅草莓香气，就只能自己去大棚采摘，好在种植户们很乐意提供这样的机会。寒冬时节，大棚里俨然是春日气象，四处飘荡着香甜的气味，那是翠叶下红红的草莓释放出来的，据说一颗成熟的草莓有几十种挥发性物质。单是色彩已经可以引起味蕾的狂欢，更何况有香气的加持呢，这时候，轻咬一口果子，就好像吃进了整个春天。 草莓表面有许多小麻点，并不影响它稳居“水果皇后”之位，因为人们喜欢它心形的外形、艳丽的红色、撩人的香气、甜蜜的口感，那种诱惑几乎没有人能够抵挡，苔丝也不例外，她和草莓之间还隐隐存在着某种联系。
草莓伞状的花序、白色的花朵给人天真浪漫的感觉，与16岁的苔丝契合；草莓鲜红的果实、甜美的味道让人无法不喜爱，就好像苔丝的美丽让亚雷无法不动心，但这不是爱情。 请看文学艺术对草莓的另一种解读。在瑞典电影《野草莓》中，男主人公依萨克坐在一棵老苹果树下，一颗接一颗地吃着野草莓，忆起了往事：那时表妹莎拉已经和自己秘密订婚，哥哥西格弗里德却在莎拉采摘草莓时强吻了她，后来莎拉嫁给了西格弗里德。一片野草莓地既是美好青春岁月的象征，也带着浓浓的感伤情调。《藤花与草莓》写一对夫妻夏日的闲聊，引出妻子对自己少女时代的回忆，很难说这篇小小说具体讲了些什么，但藤花与草莓显然都代表着某种情感。 这种写法初始于欧洲，与草莓的历史有关。 最初，草莓生长在欧亚大陆和北美森林中，十四世纪被欧洲人发现，那时草莓很小而且味道很酸，直到十八世纪，法国才培育出凤梨草莓，后来品种越来越多，草莓渐渐成为常见的水果。和其他水果相比，它果实不大，欧洲人由此想到年幼，进而与少女相联系；而香甜的味道可以刺激大脑释放多巴胺，带来愉悦的心情，艳丽的红色有些暧昧又有些诱惑，因此，草莓超出了普通水果的范畴，包含了更多的意思。 夏娃被蛇引诱吃下红红的苹果（智慧果），知道了善恶羞耻，结果被上帝赶出伊甸园。亚雷递到苔丝唇边的草莓也是充满诱惑的，“爱吃草莓吗？”亚雷的询问中带着挑逗，苔丝有过犹豫，但为了一家人的生活，还是回答：“熟了我就爱吃”。吃了草莓，她从此就走上了不归路。完全可以说，是一颗鲜嫩欲滴的草莓，彻底改变了苔丝的人生轨迹。 我也爱吃草莓，和大多数人一样喜欢鲜红娇嫩、芳香多汁的果实，对我们来说，它没有那么多的意思，就是一种水果而已。但我总是会想起少年时代看过的这部电影，耳畔，仿佛苔丝还在轻轻地说：“熟了我就爱吃。”我不知道，有多少人的人生故事隐藏在红艳艳的草莓里。 忽然想起伊瓦什凯维奇，一位波兰作家，漫步九月的田野，“在林间草地上我意外地发现了一颗晚熟的硕大草莓。我把它含在嘴里，它是那样的香，那样的甜，真是一种稀世的佳品！它那沁人心脾的气味，在我的嘴角唇边久久地不曾消逝。这香甜把我的思绪引向了六月，那是草莓最盛的时光。”一颗九月的草莓把他带去草莓最盛的六月，回到人生的青年时代，谁不是从“激动不安、若明若暗的青春岁月”走向成熟的呢？虽然一天天成熟起来、越来越从容不迫、阅历日益丰富，却难忘“真正的六月草莓的那种妙龄十八的馨香”。
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