腰果功效与作用

腰果是热性还是凉性的

邸海灵 副主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

腰果不具有热性和凉性，其主要的作用在于提供营养，维持机体正常的生理功能。 腰果是一种坚果类食物，其营养价值非常丰富，主要营养成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及磷、钾、钠、镁等多种矿物质，可以作为良好的蛋白质、碳水化合物的良好来源。 另外，腰果的硒含量在同类食品中排名第一，可作为硒食物的来源。 过腰果过敏的人群不宜食用，以免诱发皮疹、恶心、呕吐等过敏反应。 建议合理安排膳食，腰果也可以和其他水果蔬菜一起食用，可以均衡营养。

常吃五大坚果防癌又补钙，是真的吗

李海滨 主任医师

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河北医科大学第三医院 全科医学科

三甲

经常适量吃五大坚果，有利于身体的健康，可以适当补钙但并不能够起到防癌作用。​1.核桃：含有丰富的营养物质，包括氨基酸、硫酸、抗氧化物质等，能够预防慢性病和机体过早的衰老，还能够保护心血管、预防冠心病、老年痴呆等。​2.开心果：含有维生素B1，与神经系统的功能关系密切，能够降低患抑郁的风险。另外还含有较多的叶黄素和玉米黄素，长期地吃，还有益眼睛的健康。​3.榛子：含有的钙、磷、铁含量高于其他的坚果，营养丰富。尤其适合生长期的儿童、孕妇以及老年人使用。​4.腰果：含有的维生素和微量元素，具有很好的软化血管的作用。对保护血管、防止心血管疾病有很好的效果，还能够润肠通便。对于过敏体质的患者，不能够过多

腰果一天吃多少合适？

于淑清 主任医师

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首都医科大学附属北京佑安医院 营养科

三甲

腰果一天吃10粒较为合适，不建议超过15粒。 腰果是一种味道甜美的硬果，富含能量、脂肪和蛋白质，每100克可食部主要含能量552千卡、脂肪37克、蛋白质17克、碳水化合物38克、膳食纤维3.6克、钾503毫克、钙26毫克、镁153毫克、锌4.3毫克、硒34微克、维生素E3.2毫克等。腰果属于高能量、高脂肪、较高蛋白质的食物。因腰果富含膳食纤维、钙、镁、锌、硒、维生素E等，对降低血糖、降低胆固醇、保护血管、维持正常血压、预防骨质疏松症有帮助。 腰果为肾型坚果，性平，炒食性温，味甘，归脾、胃、肾经，具有补肾益精、润肠通便、利水消肿、润肺养心、延缓衰老之效。 由于腰果含有较为丰富的油脂，有减肥需求的人

腰果的功效与作用与食用量多少

武建海 副主任医师

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江苏省中医院 营养科

三甲

腰果没有任何功效与作用，但能补充脂肪、蛋白质等营养和维持生理功能。关于腰果的食用量无明确标准，一般一天15克以下。 腰果是常见的坚果类食物，没有任何的功效与作用。不能治疗疾病。 但是，腰果具有一定的营养价值，从营养学角度出发，大约100g的腰果中含有18.22%蛋白质、43.85%脂肪、3.3%膳食纤维素，在同类食物中的排名较靠前。还含有30.19%碳水化合物、5.91%糖、0.5mg维生素C等成分。 另外，100g的腰果的能量是553KJ。其次，关于腰果的食用量，考虑到膳食指南推荐坚果一天摄入量在15克左右，建议身体健康的人群一天吃15克以下，能为机体补充所含有的营养物质，维持机体正常的生理

腰果的功效和禁忌

荣莹 副主任医师

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山东省立医院 临床营养科

三甲

腰果作为一种食物，并不具备任何药物的功效。不过腰果可以为人体提供蛋白质等营养物质。腰果禁忌是对腰果过敏者。 腰果是一种常见的干果，因形状类似于肾而得名。腰果味道香浓，清脆可口，既可以当做零食食用，又可制成美味佳肴 腰果的主要营养成分是油脂和蛋白质，其中的油脂主要为不饱和脂肪酸。此外，腰果中还含有维生素A、维生素C、维生素E以及钙、钾等矿物元素。 每100克腰果含559大卡热量，其中蛋白质17.3克，碳水化合物41.6克，脂肪36.7克，膳食纤维3.6克，维生素E3.17毫克，钾503毫克，钙26毫克，硒34微克。 腰果可以补充人体所需的营养物质，适量食用对人体健康有益，但腰果作为一种食物，没有

经常吃腰果都有哪些好处?

邸海灵 副主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

经常吃腰果可以补充维生素和微量元素、提高免疫力、美容养颜、消除疲劳等。 腰果属于坚果类食物，其中有蛋白质、维生素和多种微量元素，能够补充人体所需。 腰果中有蛋白酶抑制剂，经常食用还能提高机体免疫力。 腰果属于一种天然的抗氧化剂，能延缓肌肤衰老，美容养颜。 腰果中维生素B1的含量较多，可以营养神经，消除疲劳。 经常吃腰果的好处虽然很多，但是腰果中有很多的脂肪，不适合于高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。 腰果作为一种食物，尚不能与药物有同等功效，但含有丰富的营养物质，具有一定的营养价值。

腰果皮的功效与作用及害处是什么

邸海灵 副主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

腰果皮的功效是促进肠道蠕动，起到润肠通便的效果，还能促进骨骼的生长发育。害处是生腰果皮具有毒性。 腰果皮中含有许多纤维素，可以加快肠道蠕动，从而达到减轻便秘、润肠通便的效果。腰果皮中含有很多钙质，可以促进儿童骨骼的生长发育，也可以为老年人补充钙质，预防骨质疏松。 但是，生腰果皮中含有腰果酚等化学物质，会刺激皮肤引起红肿、疼痛、起泡。食入可能导致舌部刺痛和腹痛。因此，生腰果皮不能吃。 熟腰果皮已经过处理，并无毒性，可以食用。但是腰果皮的皮质坚硬，食入过多可引起牙齿受损，并且造成胃肠负担，导致腹痛。因此，牙齿不好及肠胃功能差的人不宜吃腰果皮。

糖尿病能吃腰果吗

张春芳 主任医师

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首都医科大学附属北京天坛医院 内分泌科

三甲

糖尿病患者可以吃腰果，但应适量食用，不能过量食用。 腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及钙、镁、钾、铁等营养物质，可保护糖尿病患者的心血管健康。并且腰果中的维生素B1可以缓解由糖尿病引起的神经病变，对患者是有益的。 但由于腰果的升糖指数较高，患者在进食时必须限制其摄入量。过量摄入很容易导致血糖增高，引起糖尿病的急性和慢性并发症。 糖尿病患者平时必须严格控制饮食以及进行适当的运动，这是治疗糖尿病的基础。可以多吃新鲜蔬菜，尽量不要吃干果，比如瓜子、花生、腰果、百香果等。 糖尿病患者应在医生的指导下合理饮食和治疗。

腰果的营养价值有什么

董凤丽 副主任医师

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哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科

三甲

腰果的营养价值有能量、蛋白质、维生素、微量元素等。 腰果是一种热量较高的坚果，可以提供身体所需的能量。腰果中蛋白质丰富，有增强机体免疫力的作用。同时，腰果中维生素含量也较丰富，例如维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B6等，有助于维持神经系统的正常生理功能。 腰果中还含有人体所需的微量元素，如镁、锌、铜、钾等，锌是儿童生长发育的必须元素，锌有助于维持免疫系统的正常生理功能。但腰果不宜过量食用，以免引起胃肠不适。 此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

吃腰果的好处和坏处是什么

武建海 副主任医师

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江苏省中医院 营养科

三甲

腰果风味独特，适量食用可为人体提供维持正常生理功能的营养物质；但是过量食用可能造成体内热量蓄积，引发肥胖等问题。​腰果是世界四大坚果之一，含有丰富的营养物质，如脂肪，碳水化合物，蛋白质，粗纤维，铜、磷、镁、锌、硫、铁、钾、锌等矿物质和维生素B₆、维生素K、维生素B₁、维生素B5等维生素，对人体生长发育有益。虽然其果实形状很像肾形，但是没有补肾的作用。​由于腰果中碳水化合物和脂肪含量较高，且饱和脂肪酸含量占约20%，因此有肥胖、心脑血管疾病的人群不宜多吃，每日吃10g左右为宜（约一手掌心的量），同时应注意饮食均衡，适量运动。此外，部分人群可能会对腰果过敏，应避免食用。​

女人吃腰果功效与作用

雷敏 主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

腰果是一种常见的坚果，其主要的作用是为女性提供优质的脂肪酸、碳水化合物等营养物质，并没有药物的功效，不能用于预防和治疗疾病。 每100克腰果含533大卡热量，其中蛋白质18.22克，膳食纤维3克，碳水化合物30.19克，脂肪43.85克，其中多不饱和脂肪酸7.84克，单不饱和脂肪酸20.79克，钙37毫克，铁6.68毫克。 女人适当吃腰果可以帮助人体提供多种营养物质，维持机体的正常运转，对身体健康有益处。其热量主要来自于脂肪，其中的纤维素有一定的促进肠道蠕动的作用。 但是腰果由于其热量较高，不宜大量食用，平均每天摄入的坚果量在15克左右为佳。多过多摄入腰果等坚果，容易使坚果中的能量转化为身体的

男性长期食用腰果有何益处

腰果是一种营养丰富的食物，男性长期食用腰果的益处如下： 1. 改善心血管健康：腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，有助于改善胆固醇和甘油三酯水平，从而有助于降低患心血管疾病的风险。 2. 改善消化系统健康：腰果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等消化系统问题。 3. 提高能量水平：腰果是一种高能量的食物，可以帮助男性保持体力充沛。 4. 改善神经系统功能：腰果中含有丰富的镁、铜等矿物质，有助于改善神经系统功能。 需要注意的是，腰果虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和热量，因此应该适量食用，每天不超过一把。此外，对于过敏体质的人，应该谨慎食用腰果，以免引起过敏反应。

腰果的益处及食用禁忌是什么

腰果是一种营养丰富的坚果，含有健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。以下是腰果的一些益处和食用禁忌： - 益处： - 改善心血管健康：腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于改善心血管健康。 - 提高能量水平：腰果含有丰富的脂肪和蛋白质，可以提供持久的能量，使人们更加有活力。 - 促进消化：腰果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。 - 食用禁忌： - 过敏体质者慎食：对腰果过敏的人，应避免食用腰果及其制品。 - 控制摄入量：腰果虽然营养丰富，但热量较高，过量食用容易导致肥胖和其他健康问题，因此应适量食用。 - 选购优质腰果：选购腰果时，应选择外观完整、色泽鲜艳、无异味的优质腰

腰果的功效与作用有哪些？

李佰成 副主任药师

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陕西省中医医院 药剂科

三甲

腰果具有补充营养、降血脂、抗疲劳、通乳汁等功效与作用。 1.补充营养：腰果含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、维生素K、维生素P、胡萝卜素、叶酸以及钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质，可补充人体所需养分。 2.降血脂：腰果含有的不饱和脂肪酸，有助于降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，可以预防高脂血症、冠心病等心血管疾病。 3.抗疲劳：腰果中含有的维生素B1具有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦人群食用。 4.通乳汁：腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁的分泌。 5.其他：腰果还具有抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力、通便等作用。 尽管腰果的某些成分在现代研究

含叶酸的食物有哪些？

王星翘 副主任药师

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湖北省中西医结合医院 药学部

三甲

富含叶酸的食物包括动物肝、肾、豆类、深色蔬菜、水果及坚果类，但烹饪过程会轻易破坏其中叶酸。 叶酸即蝶酰谷氨酸，是一种水溶性B族维生素，由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被认识，特别是叶酸与出生缺陷、心血管疾病及肿瘤的研究逐步深入，叶酸已成为广受关注的微量营养素。富含叶酸的食物包括动物肝肾、深绿色蔬菜（如莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、花椰菜、油菜等）、豆类、水果、坚果等。由于叶酸很不稳定，容易被光照或加热煮沸破坏。正确的做法是，新鲜蔬菜尽早食用，不要切后再洗，烹饪时随切随炒，热锅快炒。

尿酸高能吃腰果吗

姚海红 副主任医师

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北京大学人民医院 风湿免疫科

三甲

尿酸高能吃腰果，但建议尽量少吃或者不吃。 尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。在临床上其正常范围为:男性149～416μmol/L，女性89～357μmo1/L。 而对于尿酸高的患者无明显的食用禁忌症，其是可以吃腰果的，但建议尽量少吃或者不吃，具体原因如下: 腰果属于中嘌呤含量的食物，且营养成分丰富，含有较多的蛋白质以及钙、镁等微量元素，尤其是脂溶性维生素，其具有润肠通便等作用，故吃腰果对身体有一定益处，但要少吃。 若遇到上述问题且有任何不适，建议及时到医院就诊。

腰果仁对身体有哪些益处

腰果仁对身体的益处主要包括提供营养、有助于心血管健康、有助于维持神经功能和维持骨骼健康。 1.提供营养：腰果仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，还含有丰富的矿物质如铜、锌、铁、钙、镁和磷等，以及维生素B、E等，为身体提供所需的能量和营养。 2.有助于心血管健康：腰果仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇，提高好胆固醇，有助于心血管健康。 3.有助于维持神经功能：腰果仁含有镁元素，有助于维持神经传导和神经兴奋。 4.维持骨骼健康：腰果仁中的钙、磷、镁等矿物质有助于维持骨骼健康。 虽然腰果仁对身体有诸多益处，但过量食用也可能导致过敏、肠胃不适等问题。建议适量食用，且与其他坚果类食物搭配，以获

腰果的功效和作用是否有助于减肥

腰果是一种营养丰富的坚果，含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。适量摄入有助于减肥；然而，要想达到减肥的效果，需要控制饮食摄入量并结合适当的运动。 腰果含有健康脂肪，这些脂肪可以提供能量并有助于减少饥饿感。然而，如果摄入量过高，仍然会导致体重增加。此外，腰果还含有较高的热量和脂肪，如果在饮食中加入腰果，需要相应减少其他高热量、高脂肪食物的摄入量，以控制总热量摄入。 总的来说，腰果可以作为一种健康的零食或添加到饮食中，但要注意适量食用，不能过量。如果想减肥，还需要综合考虑饮食和运动等方面。如有疑虑，建议咨询医生。

腰果的功效与作用是什么？

张海娟 副主任医师

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山西省人民医院 营养科

三甲

腰果能够为人体提供丰富的营养成分，具有维护心血管健康、美颜的功效与作用。 腰果营养十分丰富，是富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、不饱和脂肪酸等的食物。其中，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含多种维生素和矿物质，如维生素A、B₁、B₂、E等，特别是锰、铬、镁、硒等微量元素含量丰富。除能够为人体提供丰富的营养补充外，可以起到抗衰老、抗氧化的功效。 腰果所含脂肪酸多为不饱和脂肪酸，可以降低人体的胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用。 尽管腰果的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

腰果的营养价值与功效有哪些

荣莹 副主任医师

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山东省立医院 临床营养科

三甲

腰果含有能量、蛋白质、碳水化合物等营养物质，但腰果仅是食物，不具有特殊的作用及功效。 腰果是生活中常见的食物，100g腰果中含有水分（2.4g）、蛋白质（17.3g）、脂肪（36.7g）、碳水化合物（41.6g）等营养物质，且还含有磷（395mg）、钾（503mg）、钠（251.3mg）等矿物质。 但由于腰果仅是食物，其中营养成分相对有限，并不具有特殊的作用及功效。而平时适当食用腰果，可以为机体提供营养，从而维持机体各项机能正常运转。 建议平时根据自身喜好合理食用腰果，但避免通过食用腰果治疗疾病等。过量摄入腰果可以引发肥胖等问题，对腰果过敏者禁食腰果。