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去腥膻还滋补(内附上周中奖名单)这招腌肉秘方,超简单!去腥膻还滋补(内附上周中奖名单)冬季进补首选就是羊肉。可是羊肉膻啊。这可...
珍贵烧烤秘方说给你
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烧烤店二三事——腌肉(一)
烧烤店二三事——腌肉(一)在我看来,腌肉所要达到的目的,就是让客人吃起来觉得什么都没放,单纯觉得肉好吃,没有任何奇怪的味道(这才是最高境界),所以,您去大排档吃烧烤(真高档的除外),觉得...
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做鸡肉,千万别焯水,2个小秘诀,不腥不柴香嫩无比,5斤不够吃。
全场十块 作者:弃妇A
而那老板却很淡定的该干嘛干嘛,像是根本没有听到男孩的声音。男孩一听晚饭二字,(恬着脸)笑了出来:“没有~”他可就等着来老板这里蹭东西吃,反正老板长得帅、人又好心,不管吃多少东西都只算他十...
你不知道的烧烤秘籍:烧羊排的美味秘诀
你不知道的烧烤秘籍:烧羊排的美味秘诀烧烤美味秘诀之烤羊肉排。牛羊肉不同于猪肉和鸡肉,因其纤维较粗,结缔组织含量高,因此肉质较其...
一个经营多年烧烤店的老板不传秘方
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烧烤店二三事——腌肉(二)
烧烤店二三事——腌肉(二)在开店之前,我把当地所有的烧烤店吃了个便。诚然有味道非常不错的店,但也有非常奇怪的,这样的店一般都犯了添加剂放过量、香料撒多了、甜面酱刷多了之类的毛病。如果您是...
炖羊肉,膻!炖牛肉,柴!没加对东西才是
炖牛肉,柴!炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬,特别是老牛肉,可能炖很长时间都炖不烂,所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料,而且必须...
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