|
1.真菌的类群 （1）多细胞个体： ①大型真菌：蘑菇、木耳、银耳； ②小型真菌：青霉。 （2）单细胞个体：酵母菌。 （3）对人有害：霉菌使食品发霉。 （4）对人有益：有些大型真菌可以食用，有些真菌可以发酵食物。 2.几种大型食用真菌
二、真菌的结构 1.真菌的细胞结构 （1）细胞结构：有细胞核、细胞壁、细胞质、细胞膜等。 （2）真核生物：与细菌细胞相比，真菌细胞具有了真正的细胞核，这样的生物属于真核生物。除真菌外，动植物也属于真核生物。 2.酵母菌 （1）结构：无色、卵圆形的单细胞个体。 （2）细胞结构：包括细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质、液泡。 （3）结构图识别
（4）生殖 成熟的酵母菌细胞向外生出的突起称为芽体，芽体逐渐长大，最后从母体脱落，成为一个新的酵母菌。这种生殖方式为出芽生殖。
3.青霉 （1）霉菌的结构 青霉是常见的霉菌，青霉的菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成，因此，青霉是多细胞真菌。与酵母菌细胞一样，青霉的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 （2）青霉的菌丝 青霉的菌丝分为直立菌丝和营养菌丝，如图所示。
①直立菌丝是在营养物质表面向上生长的部分，上面生有成串的孢子。 ②营养菌丝是深入营养物质内部的部分，能够从营养物质内吸收有机物。 （3）生殖：孢子生殖，直立菌丝顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，孢子成熟后呈青绿色。 4.观察曲霉
曲霉广泛分布在谷物、空气和土壤中，曲霉直立菌丝的顶端膨大成球状，球状结构的表面放射状地生有成串的孢子，孢子随曲霉种类的不同而呈黄色、橙色或黑色。 5.蘑菇 （1）菌体构成：蘑菇（如图所示）的菌体是由菌丝构成的。
（2）地上部分：蘑菇一般生长在阴暗潮湿的环境中，它的地上部分叫子实体，子实体由菌柄和伞状的菌盖组成，菌盖下面呈页状的结构是菌褶，菌褶上生有孢子。 （3）地下部分：蘑菇的地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物。 6.真菌的营养
三、真菌的生殖 1.真菌的生殖方式 （1）多细胞真菌的生殖方式为：孢子生殖。 （2）酵母菌的生殖方式有孢子生殖和出芽生殖。 答：蘑菇没有根、茎、叶，它的生长有光无光都可以。蘑菇和植物不同，它不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物。 P76 实验 1.酵母菌的细胞结构有什么特点？ 答：酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。 2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 答：青霉的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。 课后练习题 1.判断下列说法是否正确。正确的画“✓”，错误的画“x”。 （1）真菌有单细胞的，也有多细胞的。（✓） （2）真菌细胞内没有叶绿体。（✓） （3）蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。（✓） （4）霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。（x） 2.下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在横线上。 细菌的特征是①④，真菌的特征是②③。 ①个体微小，细胞内没有成形的细胞核； ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核； ③能产生孢子，孢子能够发育成新个体； ④通过分裂的方式繁殖后代。 3.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 答：霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子提供了萌发的环境条件和营养物质，所以霉菌容易生长。
如需课件，需要付费购买，点击下方“喜欢作者”按钮，打赏20元获取本课时课件,或在后台联系我，整册课本课件打包价199元。（附课件中包含的视频哦） 【整理摘编：时英平】 |
|
|
如何获取课件
