经常买牛肉的人,一定要保存: ![]() 1、牛身上最好的肉——牛腩肉。 2、蛋白质丰富的肉——牛里脊肉。 3、肉质比较鲜嫩——牛前肩肉。 4、肉质比较硬和老——牛筋头巴脑。 5、最受欢迎的肉——牛眼肉。 6、全部是瘦肉——牛腱子肉。 7、肉质紧实有嚼劲——牛黄瓜条肉。 8、肥不腻有弹性——牛后腿肉。 |
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