过年期间大鱼大肉吃多了, 即便已经开工数天, 肚子依旧腻得不行, 正所谓平平凡凡就是真, 还是清淡家常的美食 更符合当下的需求! 恰好最近我们收到股东爆料, 说在佛山南海的九江, 有一家相当有意思的家常菜馆, 而他们的当家招牌, 竟然是一道“柚子皮炒饭”, 而且爆料的股东还表示: “这家店的炒饭所使用的米, 无论质感还是风味都是独一档, 珠三角地区绝对找不到第二家, 吃过他们家,一定回不了头!” 老实说,看到这位股东的爆料, 我们第一反应是有点言过其实了, 虽然炒饭要做得好吃, 也很讲究师傅的功力, 但炒得一手好饭的店, 市面上比比皆是, 即便是星爷电影 《食神》中的“皇帝炒饭”, 如今看来也不是那么特别, 更何况只是用柚子皮炒的饭呢? 但在好奇心的驱使下, 我们还是专门跑了一趟九江, 打算会一会这道传说中的炒饭。 而吃下去的一刻, 我们立马就懵了...... 本期账单参考 对不起 账单弄丢了 合计消费:427元 本期觅食指南 店铺名称:日日新(明华路店) 地址:佛山市南海区九江镇明华路3号 电话:13715525903 营业时间:无(最好提前打电话订位) 推荐指数:★★★★☆ 不用多说,光是来试试这家店的炒饭,也绝对值回票价了~简单来说,他们家的炒饭之所以特别,是因为他们所使用的“米'并不是原粒大米,而是用碎米或者米浆重加工而成的'米粒'(大概是这样,描述不准确请多多包涵),所以会有着普通米粒所没有的独特质感。而除了炒饭之外,这家店的其他菜式也是相当不错的,风味比较怀旧,而且食材也比较讲究,喜欢传统味道的朋友值得一试。 本期节目BGM 1.Wolfgang Amadeus Mozart - Menuet D major 2.ガブリエル·ロベルト - The School Trip 3.黄英华 - 小可爱 4.谢明祥 - 初夏雨后 |
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