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为了十几块一碗的柚子皮炒饭专门跑到九江!吃完之后全场都懵了……

 朱觉超 2024-02-24 发布于广东

  • 这是品城记2024年第33次推送

过年期间大鱼大肉吃多了,

即便已经开工数天,

肚子依旧腻得不行图片

正所谓平平凡凡就是真

还是清淡家常的美食

更符合当下的需求!

恰好最近我们收到股东爆料,

说在佛山南海的九江,

有一家相当有意思的家常菜馆,

而他们的当家招牌,

竟然是一道“柚子皮炒饭”

而且爆料的股东还表示:

“这家店的炒饭所使用的米,

无论质感还是风味都是独一档,

珠三角地区绝对找不到第二家,

吃过他们家,一定回不了头!”

老实说,看到这位股东的爆料,

我们第一反应是有点言过其实了,

虽然炒饭要做得好吃,

也很讲究师傅的功力,

但炒得一手好饭的店,

市面上比比皆是,

即便是星爷电影

《食神》中的“皇帝炒饭”

如今看来也不是那么特别,

更何况只是用柚子皮炒的饭呢?

但在好奇心的驱使下,

我们还是专门跑了一趟九江,

打算会一会这道传说中的炒饭。

而吃下去的一刻,

我们立马就懵了......

 本期账单参考

对不起 账单弄丢了图片

合计消费:427元

 本期觅食指南 

店铺名称:日日新(明华路店)

地址:佛山市南海区九江镇明华路3号

电话:13715525903

营业时间:无(最好提前打电话订位)

推荐指数:★★★

不用多说,光是来试试这家店的炒饭,也绝对值回票价了~简单来说,他们家的炒饭之所以特别,是因为他们所使用的“米'并不是原粒大米,而是用碎米或者米浆重加工而成的'米粒'(大概是这样,描述不准确请多多包涵图片),所以会有着普通米粒所没有的独特质感。而除了炒饭之外,这家店的其他菜式也是相当不错的,风味比较怀旧,而且食材也比较讲究,喜欢传统味道的朋友值得一试。

本期节目BGM

1.Wolfgang Amadeus Mozart - Menuet D major

2.ガブリエル·ロベルト - The School Trip

3.黄英华 - 小可爱

4.谢明祥 - 初夏雨后

图片

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