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维生素B群是一组水溶性维生素，对人体的新陈代谢和健康至关重要。它们在红细胞生成、人体代谢以及神经系统方面各自发挥独特的作用。然而，任何一种维生素的过量摄入都可能引发副作用。本文将详细讨论各成员的作用与注意事项。 **维生素B1(硫胺素)**: - 在红细胞生成和神经系统功能中起到关键作用。 - 缺乏可能导致脚气病，而过度摄入可能导致心跳加快、皮肤瘙痒等不适。 **维生素B2(核黄素)**: - 在红细胞生成、维持皮肤和视力健康方面发挥重要作用。 - 过量摄入可能导致皮肤瘙痒、胃部不适和恶心等症状。 **维生素B3(烟酸)**: - 对维持皮肤、神经系统和消化系统的健康至关重要。 - 过量摄入可能导致皮肤发红、胃部不适和肝脏损害。 **维生素B5(泛酸)**: - 参与能量代谢、合成肾上腺素以及胆固醇的合成。 - 过量摄入可能引发胃部不适、腹泻等症状。 **维生素B6(吡哆醇)**: - 在蛋白质代谢中起到关键作用，有助于合成血红蛋白和神经递质。 - 过量摄入可能导致神经系统问题和皮肤损伤。 **维生素B7(生物素)**: - 对于维持皮肤、头发和指甲的健康至关重要，同时参与脂肪和蛋白质的代谢。 - 缺乏可能导致皮肤问题、脱发等症状。过量摄入可能导致腹泻、恶心等不良反应。 **维生素B9(叶酸)**: - 有助于红细胞生成和DNA合成，对胎儿神经管发育尤为重要。 - 过量摄入可能掩盖维生素B12缺乏的症状，导致神经系统损伤。 **维生素B12(钴胺素)**: - 对神经系统和红细胞健康至关重要，也涉及DNA合成和脂肪代谢。 - 缺乏可能导致贫血、神经系统问题等严重症状。过量摄入可能导致皮肤问题、胃肠道不适等不良反应。 |
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