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2023年，全国各地重现人潮涌动的场景，多城市“烟火气”升腾，文旅业再度强势复苏回暖。紧抓市场、立足当下，金华君澜大饭店顺势而为；开源节流、创新赋能，不断夯实服务基础，提升人均效能，优化服务理念。坚持苦干实干，狠抓自身建设，圆满完成2023年经营指标。在金华饭店业市场勇立潮头，创斐然佳绩，实现营收破亿的辉煌成果。
“安心住、放心吃、快乐行”产品2.0版的落地，主要围绕一月一主题开展经营策划活动，通过产品升级、节假日促销等为饭店经营指导方向，以此稳定和提升饭店效益，营造安全环境，打造消费者放心的饭店，让宾客住得安心、吃得放心、玩得开心；整体效果十分显著。
通过“婺承千年、金华记忆”主题文化饭店的创建，饭店成功地将金华文化传承与饭店品牌建设相结合，塑造出了优质的品牌形象。深入挖掘地域文化特色，将八婺文化其融入饭店的各个方面，从而打造出独具特色的文化品牌。
自助餐厅品质升级：通过推出不同主题的系列早餐，例如中国化特色“游埠早茶”、“面面聚到”八县市传统面条、“八婺荟萃”主题文化餐，独具特色的各国风味美食，各式地方性传统特色小点，各类季节、节气美食等。以缤纷菜品邂逅当地美食文化，为宾客带来多“滋”多彩的味觉体验。
地域美食探索：通过“鲜动八方寻味计划”，酒店深度挖掘如闽南、胶东、顺德、云南等不同地域的美食文化。将不同地域的菜肴文化搬到金华君澜大饭店的餐桌，为客户提供形色各异的味蕾体验和文化体验。
星厨推荐与匠心打造：酒店拥有专业的星厨团队，有擅长烩制港式烧味的粤菜大厨阿龙师傅，经验丰富的西点大厨张师傅，更有作为亚运会晚宴点心负责人之一，擅长中式点心的马师傅。
各位星厨在市区级比赛“金华百县千碗名小吃”中荣获第一名，在“迎亚运金华市饭店服务技能大赛”中荣获一等奖。匠心打造最具特色、最具风味、最令人赞叹的创意菜肴！
纯趣下午茶与主题客房：通过推出不同主题的下午茶和客房产品，酒店成功地吸引了众多年轻人和亲子家庭的关注。在快速打开新市场、优化客户群体的同时，提升了市场影响力。
澜色星期五直播日：酒店定期开设线上直播活动，让粉丝积极参与酒店互动，借此提升酒店知名度和曝光度，吸引更多宾客打卡。六大画册与十二主题月：酒店通过推出六大画册和十二主题月等活动，更好的向宾客展示了酒店的产品和品牌文化，提升宾客对酒店的浓厚兴趣。
合作伙伴关系：与旅游机构，会务公司、景区等建立合作关系，共同推广旅游产品和优惠活动。社交媒体营销：利用社交媒体平台发布酒店动态、优惠信息和用户评价，提高酒店曝光度和口碑。会员计划：发展君澜集团会员，利用集团平台以及店内资源，推出会员计划，提供积分兑换、会员专享优惠等福利，增加客户忠诚度和回头率。2023年，饭店累计接待婚宴101档，平均餐标6000+，小型宴会230场，平均餐标3500+，会议接待1577场，平均7000元/场次;国际、国内、省级市组10万元以上大型接待共对68场。其中包含金东区两会、金华市两会、君澜集团年会、工科会、发展大会等一系列具有影响力的大型接待。
面对全年高负荷接待任务，饭店团队秉持着“精益求精、万无一失”的服务理念，全力以赴为每一位客人提供安全、温馨、舒适的接待环境。各类接待纷纷赢得宾客高度赞扬和积极推荐。对此，不仅展现了饭店在多元化服务方面的接待能力。同时，也为饭店带来了更多的商业机会和市场资源。
在业务创新和拓展方面，积极探索新的业务模式和增长点。通过推出高宴管家服务，以政务接待影响力打造金字招牌，以餐饮热度和口碑，打造高端宴会和会务目的地。利用新媒体工具，饭店营造了全方位的广告氛围，提升饭店曝光量。2023年累计发布视频作品141条，累计点击播放量达到60万+。另外亚运会期间，饭店推送了20余条宣传消息，曝光量达到百万次。特别是越南队祝贺中国国庆的消息，在新华社等网站的浏览量超过百万。此外，饭店在官方抖音账号的直播，累计完成交易额超过100万元。
作为2023年亚运会的重要接待单位，金华君澜大饭店以“用心、精心、细心、暖心”的服务宗旨，为亚运赛事期间的藤球运动员及随队官员提供了高品质的接待服务。并且赢得大家一致赞扬和好评。后亚运时代，作为亚运会官方指定接待酒店，将会以亚运村服务体系、亚运村标准、亚运村精彩、亚运村精神，来保障酒店文旅接待服务品质。
客户满意度是衡量饭店成功与否的关键指标。在2023年，金华君澜大饭店通过改进服务流程、提升员工服务态度、优化客房设施等多项措施，成功提高了客户满意度。目前，饭店在携程上的评分高达4.8分，好评率高达97.8%。这一成绩的背后，是饭店团队对卓越服务的不懈追求和持续改进的努力。
✦2023浙江省饭店业协会授于总经理陈巧红女士“浙江省饭店业荣光（二十载）总经理奖”；✦ 2023浙江省饭店业协会授于餐饮部沈慧“浙江省饭店高宴师”称号；✦2023中国金光奖在激烈角逐中斩获“最受欢迎休闲饭店、杰出总经理”；✦2023金华市第二届“百县千碗 金华有味”厨神大赛和小吃美食大赛荣获“金奖”；✦2023中国酒店业品质服务奖荣获“优质服务酒店”，总经理被誉为“中国服务杰出创新力人物”；✦2023年度陈巧红女士 荣获浙江省省委、浙江省人民政府、国家体育总局、中国残疾人联合会联合表彰的“杭州亚运会、亚残运会先进个人”；✦2023年度获得金华市表彰的“亚运会选树优秀集体”；✦2023年度毛柳懿女士荣获金华市表彰的“亚运会选树优秀个人”；✦2023年“迎亚运”金华市饭店服务技能大赛下午茶设计服务“一等奖。
通过实施5D管理，实现提档升级和统筹发展。作为金华饭店业的标杆，我们不断自我完善，持续深耕于管理标准化和规范化。对此大大提高了工作效率、降低了能耗，获得了更大效益。
①君澜关爱是饭店管理的核心，优秀的团队是饭店成功的基石。为提升饭店员工的幸福感、忠诚度和荣誉感，我们积极开展各类员工活动丰富员工生活，让员工更快乐的工作。
②增强内核力量，成立君澜服务大使团队。饭店组建以君澜服务大使为核心的VIP接待团队，通过各类专业培训、会务接待历练，形成了一套完整的大使服务标准。旨在将更加专业的高品质服务展现给每位宾客。
2023年是我们不断创新产品、提升品质，稳健前行，创造了辉煌的成绩。2024年将为围绕“用心、用情、用劲，做精、做深、做强”，秉持“坚守品质 ，注重效率，绿色发展”服务理念，努力探索新的业务模式和增长点，为客户提供更优质的服务和产品，让金华君澜大饭店更好的做到顶流出圈。
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