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最简单脆皮糊 玉米淀粉100g，普通面粉50g，十三香少许，用啤酒调成酸奶状。炸啥啥酥脆！ 万能脆皮糊 五得利五星特家精小麦粉 5 斤 生粉 1.2斤 泡打扮 0.5斤 糯米粉 0.6 斤 吉土粉 0.1斤 搅拌均匀，取混合粉 150 克，加水 140 克，搅拌均匀，再加 10 克色拉油。 万能脆皮糊口感酥脆硬脆，可以炸制很多菜品，琉璃茄盒，炸虾仁; 炸鱼，炸避风塘 另方：外卖的炸鸡脆皮糊 中筋面粉150克,玉米淀粉80克,土豆淀粉 50克，玉米粉50克,小苏打 3克,蒜粉5克,黑胡椒粉 5克,打均匀,120 克粉兑水100克，搅匀，再加色拉油8克。 另方:万能脆皮糊 面粉150克,玉米淀粉 100克,泡打粉 15克,食 用盐3克,吉士粉8克,清 水300 克,大豆油 15克 |
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