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保元汤

食材：鲫鱼一条、瘦牛肉500克、大枣5—6颗（糖尿病人可以不放）、山楂30克。

方解：

鲫鱼：补虚，很多地方都有产后吃鲫鱼的风俗。

瘦牛肉：温中补虚。

大枣：补气血，还含有维生素P，维生素P对血管有好处。

山楂：活血化瘀、降脂消食。

做法：

①鲫鱼洗净，小火煎至两面金黄，熬煮成鲫鱼汤。

②瘦肉切片，汤中加入瘦肉、大枣和山楂一起煮，文火煲30分钟左右即可。