秋季止咳/柚子鸡汤

入秋嗓子容易干哑,给大家推荐一款清肺润肺的柚子炖鸡大补汤, 柚子鸡汤清澈不油腻, 是一款清甜、清新又补气的汤品，是秋季止咳之选哦.
功效: 柚子有抗病毒、降血糖、祛痰镇咳的作用，与鸡搭配成汤具有温中益气补肺健胃，下气消痰止咳,增强抵抗力的功效，适合有慢性支气管炎、支气管哮喘、老人慢性咳嗽、痰多气喘等日常保健食用。
材料:童子鸡，柚子，小葱，姜片，食盐，料酒
第一步:鸡肉处理干净，把柚子肉塞进鸡肚子里(鸡剁块跟柚子一起炖皆可)。
第二步: 将葱、姜片、鸡一起放入锅中，加入清水、料酒,大火煮沸后捞出表面浮物改小火煲2小时.
第三步:稍加盐、捞出葱结，撇掉浮油，即可享用。盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放哦。
特别提醒:
鸡汤营养丰富又美味，是滋补的佳品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，有胃酸过多、胆囊炎和胆结石、高血压、高血脂、肾功能不全、脾虚泄泻、有炎症的人都不能喝鸡汤哦。

童子鸡去内脏，柚子切碎，加入黄酒红糖蒸煮烂熟，1 至 2日吃完就可以了。