你买的鸡蛋可能是“激素蛋”，提醒：这几点对上了，赶紧扔掉！

      哎，这事儿得好好聊聊。上回我去市场买鸡蛋，回来后老王隔壁的给我来了一顿科普，说我买的可能是“激素蛋”。我一听，那叫一个心急如焚。毕竟，谁家不是每天都要吃鸡蛋呢？那玩意儿要是真有问题，那后果不堪设想啊。于是乎，我就根据老王隔壁的说法，自己也上网查了查，总算是搞清楚了几个辨别“激素蛋”的要点。现在就跟大家分享分享，咱们可得长个心眼儿，千万不能买到激素鸡蛋。

1. 蛋壳异常光滑

       首先，得看蛋壳。正常的鸡蛋蛋壳上面有细小的气孔，摸上去会有一点点的粗糙感。但是，如果你摸到的鸡蛋蛋壳特别光滑，那就得注意了。老王隔壁说，这可能是因为用了激素，让鸡蛋的生长周期缩短，导致蛋壳上的气孔未能完全形成。    

2. 蛋黄颜色过深

     再说说蛋黄。正常的蛋黄颜色应该是淡黄或者橘黄色，看上去自然健康。但如果你打开鸡蛋，发现蛋黄颜色异常鲜艳，甚至有点“不自然”的感觉，那就要小心了。这种情况可能是因为鸡的饲料中添加了某些激素或者是色素，影响了蛋黄的颜色。    

3. 蛋白过于透明

        蛋白也是个判断标准。新鲜、自然的鸡蛋，蛋白应该是略带混浊的白色，质地紧密。但如果你发现蛋白过于透明，几乎像水一样，那就说明这个鸡蛋可能问题不小。老王隔壁说，这可能是因为鸡体内激素水平不正常，影响了蛋白的质地。

   

4. 有异味

    这个不用多说，正常鸡蛋应该是没有什么特别的味道的。如果你打开鸡蛋，闻到一股刺鼻的异味，那这个鸡蛋最好是不要吃了。这种情况很可能是因为鸡只生长环境不好，或者是饲料问题导致的，也有可能放的时间久了，这样的鸡蛋千万不能买到。

5. 蛋黄和蛋白分离不易

        最后一个小技巧，就是看蛋黄和蛋白是否容易分离。正常情况下，新鲜的鸡蛋，蛋黄周围会有一层蛋白紧紧包裹着，不容易分开。但如果你轻轻一动，蛋黄和蛋白就分离了，这可能是鸡蛋质量不过关的表现。    

      讲完这些，我自己都觉得学到了不少。这不，现在我买鸡蛋都格外小心，挑来挑去的。我看那卖鸡蛋的大妈都快被我烦死了，哈哈。但话说回来，为了家人的健康，这点小心还是值得的。

       总之啊，咱们在买鸡蛋的时候，一定得多留个心眼儿。现在市面上什么鸡蛋都有，咱可得擦亮眼睛，别让那些“激素蛋”害了咱们。记住这几点，尽量选购来路清楚、质量有保证的鸡蛋，对自己对家人都好。