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《艳异编》饮食摘录

 棽俪斋 2024-03-13 发布于安徽
郑德传
而粥菱芡。
挈松醑春过江夏。
辽阳海神传
酒凝厚如饧,而爽滑异甚,略不粘齿。其甘香清冽,醴泉甘露弗及也。
思鲜荔枝,即有带叶百余颗,香味色皆绝珍美。
念杨梅,即有白色一枝,长三四尺,二百余颗,甘美异常,叶殊鲜嫩。
洞箫记
道旁柑子,袖出数十颗。
裴航
饵以蜂雪琼英之丹。
嵩岳嫁女记
有瑞露之酒,酿于百花之中。
赐薰髓酒一杯。
赐延寿酒一杯。
裴谌
取殷色朱李投之。
薛昭传
与绛雪丹一粒。
穆王
荐清澄琬琰之膏以为酒。又进洞渊红花,嵚州甜雪,昆流素莲;阴歧黑枣,万岁冰桃千年碧藕,青花白橘。素莲者,一房百子, 凌冬而茂。黑枣者,其树百寻,实长二尺,核细而柔,百年一熟。
燕昭王
饮以珉之膏,饴以丹泉之粟。
武帝
进洪梁之酒。
孝武帝
列玉门之枣,酌葡萄之醴,射监香果,为天宫之馔。
丰珍上果,芳华百味,紫芝萎蕊,芬芳填累。清香之酒,非土上所有,甘气殊绝。
以玉盘盛仙桃七颗,大如鸭子,形圆,青色。
海山记
杨梅虽好,味清酸,终不若玉李之甘。
大业拾遗记
酌红粱新酿。
进合欢水果一器。
武后传略
为大铁笼,置鹅鸭于内,当中起炭火,铜盆贮五味汁,鹅鸭绕火走,渴即饮汁,火炙痛即回,表里皆热,毛落尽肉赤乃死。
以其法作驴炙。
用铁撅钉狗四足按鹰鹞,肉尽而狗未死。
忆马肠,从骑破肋取肠,良久乃死。
杨太真外传
酌西凉州葡萄酒。
进乳柑橘,以十枚种于蓬莱宫,至天宝十载九月秋结实。
有一合欢果。
嗜荔枝。南海荔枝,胜于蜀者。
进樱桃蔗浆。
东舞女
食多荔枝、榧实、金屑,龙脑之类。
女冠耿先生
以龙脑调酒服之,香气连日。
蔡京太清楼记
调羹,剖橙榴、折芭蕉。
蔡京保和延福二记
赐荔子、黄橙、金柑相间。
取茶具,注汤击沸。少顷、白乳浮盏,而如疏星淡月,此是布茶。
同昌公主外传
馔有消灵炙、红虬脯,其酒有凝露浆、桂花酝,其茶则绿花紫英之号。消灵炙,一羊之肉取之四两,虽经暑毒,终不臭败。红虬脯,非虬也,但呼于盘中,虬健如丝,高一丈,以箸抑之,无三数,分撒即复其故,迫诸品味,人莫能识。
得红蜜、白猿膏,食之可愈。得红蜜数石,本兜离国所贡;白猿膏数瓮,本南海所献也。
绿珠传
囚金塘城赐金屑酒。
徐君
作菱米饭。
萧宏
食鲭鱼头,常日进三百。
贾云华还魂记
持武夷小龙团茶奉饮。
食泉州凤饼香茶。
樱桃青衣
同餐樱桃。
渭塘奇遇
斫巨螯之蟹,胺细鳞之鲈。果则绿樯黄橙,莲池之藕,公坡之栗。以花磁盏酌真珠红酒而饮之。
红线传
以芫花酒下之。
昆仑奴传
贮绯桃而擘之,沃以甘酪而进。
李将仕
持永嘉黄柑过门。
顺时秀
得马板肠。
乌将军
取鹿腊并小刀,因削之,置一小器。
长须国
铁镬数十如屋,满中是虾。有五六头色赤,大如臂。
田洙遇薛涛联句记
红虬脯荐酒。

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