肝脏是人体重要的器官，负责消化、代谢、解毒、生物合成等多种功能。中医五行理论认为，春属东方，五行归木，与五脏中的肝脏相对应。因此，在春意萌动的时节，我们应学会顺应自然调养肝脏。 疏肝理气养肝脏 如果把肝脏形容成一棵大树，根据树木的习性，它喜欢向上向阳生长。春天是树木生长最旺盛的时候，枝叶太过浓密不利于营养物质向上供应；春季也是肝病好发的季节，因而需要对枝叶进行修剪（称之为“疏”），使树木生长良好。古代医家提出“肝主疏泄”的理论，指出它与人们的情志密切相关。现代医学认为，肝脏功能失调会使体内激素水平紊乱，从而影响到情绪。比如，心情抑郁的时候会面色晦暗，这是因为肝脏有疏调气血的功能，可促使全身之气通而不滞、散而不郁，而情绪抑郁则阻碍肝脏疏泄气机运行，使我们看上去面色晦暗。 当心情愉快时，肝脏疏泄气机功能旺盛，故而可“人逢喜事精神爽”，面色红润有光泽。认识到春天肝脏的习性，我们就应时时提醒自己做好调整，尤其是情绪容易波动人群，阴雨绵绵时要调达情志、春花烂漫时不要过度放纵自己的心情，要学会收放自如。 健康提示 心情低落、抑郁时，可用玫瑰花6粒、陈皮2片、黄芪5克、乌梅3粒、冰糖若干泡茶饮，疏理肝气、提振信心。 暴躁易怒时，可用莲子心6粒、杭白菊6朵、甘草3克泡茶饮，降肝火、平静心情。 走出房间、到户外活动，是疏肝理气最好的方法。 滋阴养血护肝脏 中医认为“肝藏血”，指肝具有贮藏一定数量血液的作用。唐代王冰注《素问·五脏生成》说：“肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝。何者？肝主血海故也。”现代医学认为，肝脏储存了血液中全部的脂溶性维生素（如维生素A、维生素D等），以及维生素B12、锌、铜、铁、镁等，为人体提供营养物质，分解代谢过程中及外来的有毒有害物质，过滤并储存血液，合成蛋白和凝血因子。人在安静、情绪平稳时，身体活动需要的血液非常少，多余的血液会流入肝脏；在活动、情绪高涨时，心跳和血流速度加快，肝脏就会排出储藏的血液，以供其他器官所需。春季养肝，需要顺应肝脏调节血液这一特性，做到“早睡”和“多动”。对普通人群来说，早睡有利于预防肝脏代谢出现异常，白天多动有利于血液循环，加快糖原、脂肪分解。此外，过度用眼，特别是长时间看手机等电子屏幕对眼睛损害最大，会导致干眼症、视疲劳、头痛、视网膜脱落、黄斑变性等症状。中医讲“久视伤血”，而“肝藏血”“肝开窍于目，在液为泪”。 健康提示 用黄芪、枸杞、决明子各5克和菊花5朵泡茶饮有助养肝明目。 日常闭目，眼球依次缓慢分别往左右、上下、左上左下、右上右下拉到极限发酸，保持5秒，然后回到正中，再按顺时针、逆时针缓慢各转3圈，可使眼睛明亮滋润，有效防治干眼症。 知肝传脾调饮食 《金匮要略》云：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾，四季脾旺不受邪，即勿补之；中工不晓其传，见肝之病，不解实脾，惟治肝也。”实脾是调补脾胃，并非单纯的补，而是“调”与“补”的有机结合。现代医学认为，肝脏是人体最大的消化腺，也被称为人体“化工厂”。肝内进行的生物化学反应包括代谢功能，即把吃进去的碳水化合物、蛋白质、脂肪进行代谢处理，供给人体能量。因此，养肝十分强调肝与脾的关系。 健康提示 “补”，是在肝脾虚的时候，采用甘味之药健脾补中，加强脾胃生化气血功能，滋生肝血，使肝有所藏，常用人参、白术、黄芪、炙甘草、蜂蜜、饴糖等。 “调”，是用调和之药，以防脾土壅滞，使脾运化正常，常用陈皮、佛手、焦三仙等。 一年之计在于春，保养好肝脏，使肝气旺盛、气机舒畅，有助我们心情愉快、健康工作。 （原载于“上海中医药大学附属曙光医院”微信公众号，作者系上海中医药大学附属曙光医院传统医学科副主任） |
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