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春养肝,建议中老年:多食2菜,2肉,2水,做2事,疏肝养气身体好

 爱生活的陶哥 2024-03-16 发布于湖北

春养肝,建议:多食2菜,2肉,2水,做2事,疏肝养气身体好

老话说的好,“春护肝,夏养脾,秋暖胃,冬安肾。”按照四季养生的理念,春季是养肝的好时机,肝脏会更加的健康,人体也少生病。

春季养肝,要从饮食上, 生活习惯上同步抓起。吃的好,做的对,肝脏会养得越来越好,健康的过春天。

养生专家指出,春季养肝,多食2菜,2肉,2水,做2事,呵护肝脏的健康,少生病,身体更加健康,长寿离你不远。

第一菜;茼蒿——天然养肝菜

春季的茼蒿口感好, 营养也高,有“皇帝菜”的美誉。对于肝脏的爱护,它有“天然养肝菜”的名号,春天味道的蔬菜。

推荐吃法,茼蒿炒鸡蛋。搭配鸡蛋一起炒着吃,味道不油腻,营养均衡,好吃美味。

食材;茼蒿2把,鸡蛋3个,盐, 葱,味极鲜

做法;1新鲜茼蒿清洗, 沥干水分,切段,备用

2鸡蛋打好,放进碗里, 拌均匀

3锅里放油,把鸡蛋炒成鸡蛋散,捞起

4再放进茼蒿段, 大火翻炒,颜色变软后,放进鸡蛋散,翻炒均匀

5起锅前,加入盐, 味极鲜,葱花即可。

第二菜:韭菜-——肝之菜

春季的韭菜口感最好,营养也高,有“春菜第一美食”的名号。对于肝脏的爱护,它有“肝之菜”的美誉,对于肝脏的健康保驾护航。

推荐吃法,韭菜鸡蛋肉馅饺子。春季的韭菜嫩、鲜,搭配肉末鸡蛋一起做馅,包饺子来吃,品尝春天的味道。这种馅的饺子,味道鲜美。

食材:韭菜1把,鸡蛋3个,五花肉1小块,盐, 蚝油,生抽,葱姜,鸡精

做法;五花肉切碎,成肉末,腌制一下,加入盐, 生抽

2韭菜择干净,清洗, 沥干水分,切碎

3鸡蛋打好,放进锅里炒成鸡蛋碎,放进韭菜碎一起

4葱姜切碎,放进去,腌制的肉末与韭菜放一起

5加入盐,蚝油,味极鲜,胡椒粉,鸡精,拌均匀即可

6准备好的饺子皮,来包就可以了。

第一肉:猪肝——吃啥补啥

“春养肝,吃猪肝”,新鲜美味的猪肝,是理想中的补肝食材。但是每次应注意食用量,最多不要超过30克,可以卤着吃、炒着吃、做汤喝,养肝补血,效果真不错。

推荐吃法,菠菜猪肝粉丝汤。搭配菠菜粉丝一起煮汤喝, 汤鲜味美,人人爱喝。

食材:猪肝,菠菜, 粉丝,葱,盐,胡椒粉,料酒

做法:1菠菜清洗,掰开,沥干水分

2猪肝切片, 冲洗,腌制,加入盐, 料酒

3粉丝用热水泡软

4锅里放油,放进猪肝,爆炒,颜色变后,捞起

5锅刷洗干净, 加入温水,大火煮开,加入猪肝,放进粉丝

6煮沸后,放进菠菜,起锅前,加入盐, 胡椒粉, 葱花,醋即可。

第二肉:鸡肉——滋补肝血

囧入是滋补人体的一种肉,对于肝脏的爱护,它也是一个好助手。特别是乌鸡肉,性平、味甘,补肝健脾,补肝血,入肝经,滋补身体好处大。

推荐吃法,乌鸡山药香菇汤。几种食材一起搭配煮汤来喝,汤鲜味美,肉嫩。

食材:乌鸡1只,山药1根,香菇6个,姜, 盐, 胡椒粉,

做法;1新鲜乌鸡清洗, 切块,放进热水里焯水去掉血沫,捞起沥干水分

2山药去皮,清洗, 切块,干香菇用热水泡发,清洗, 备用。

3炖锅里加入温水,放进乌鸡块,姜片, 大火煮

4汤煮沸后,加入山药块,香菇,中小火慢炖,让食材煮烂,入味

5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。

第一水:枸杞茶水

保温杯里泡枸杞,养人又养生。枸杞泡水喝,是春季养肝护肝的第一水。

枸杞营养高,价格不贵,人人吃的起。枸杞泡水喝,促进肝脏排毒,养肝脏和肾脏,提高身体免疫力。

大家在喝枸杞水的时候,将茶水里面的枸杞吃掉最好,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分。

第二水:菊花茶水

春季养肝护肝,菊花茶是一个好帮手。菊花性微寒,味甘、苦;归肺、肝经。适当喝一喝,清热解毒,平抑肝阳,对肝火旺盛,引起目赤肿痛、口舌生疮、情绪烦躁等症状,有很好的辅助治疗作用。还可以保护视力。

菊花颜色有黄色与白色两种。黄菊花,疏风散热。白菊花,平肝明目。

泡菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

再泡菊花的时候,可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘甜。

最完美的搭配,枸杞搭配菊花一起泡水喝,可以让枸杞的营养更加充分吸收,枸杞菊花茶,养肝明目,滋养身体,喝出年轻,喝出健康

春季养肝,生活中做好2件事情:

第一件:不喝酒

酒精肝的出现就是喝酒过多导致的。酒进去人体肚子以后,由肝脏代谢,杀肝细胞,增加脂肪在肝脏的堆积,危害肝脏健康。

为了肝脏的健康,尽量不要喝酒,如果喝酒,不要醉酒,小口小口慢慢喝,不要喝猛酒,喝酒时吃点东西,利于减缓酒精吸收和对肝脏的伤害。

第二件:管理好自己的情绪

愁伤肝。一个人经常心情不好,伤感多愁,对肝脏的危害极大。

人生在世,短短几十年的光景。遇到很多事情,不会一直顺利。遇到不顺利的事情,要想得开,不要急躁。你急或不急,事情都存在。平静心来,慢慢找到解决问题的办法。

每天保持一个好的心情,有利于肝气舒达,也有利于自己的健康,为自己活,精神愉悦,心情愉悦。

另外,在生活中,不要胡乱吃药,按照医嘱定量、定时服药,任何药物都不能“随意服用”。

还有不要熬夜,熬夜危害肝脏的健康。每天保证充足的休息时间,人体精神好,身体好。

再则,多到户外呼吸新鲜空气, 多运动预防肥胖,保护肝脏,让自己更加的健康。

上面这些饮食与好的生活习惯,大家在春季要好好做到,抓住好机会,呵护我们的肝脏,让身体更加健康。

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