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岭南得天时地利之厚爱，四季花艳，四处花香。春节前，迎春花街花市五颜六色的花花草草漫延到农舍蜗居豪宅，一派春节祥和气氛，如有新品种更受欢迎。到春暖时节，草木应时萌动，村野花圃的小花细草再经园丁细心培育，新品种又汇进花市花街，此曰“莳花”。只有侍花如侣才能养好花育新品，读花如人才是赏心悦目，如宋代林和靖，后人称“梅妻鹤子”，这是莳花养宠物的真正骨灰级前辈，不知哪些养狗撸猫养宠物的业界，有没有将宋代林和靖当祖师爷行礼跪拜？ （花界已有花神，但所祈却非莳花之事，也可视同。） “莳”（音shì），《说文解字》“莳，更别种也。从草，时声。”《广雅》“莳，种也。分秧匀插为莳。”一为移植，莳田。南宋杨万里《插秧歌》“秧根未牢莳未匝，照管鹅儿与雏鸭。”一为栽种。唐柳宗元《种树郭橐驼传》：“其莳也若子，其置也若弃，则其天者全而其性得矣。” 金庸《天龙八部·第二部》写道，“宋”时姑苏曼陀山庄主人王夫人本来要杀大理人段誉，后因段誉说起茶花“头头是道”，死罪被暂且寄下了，罚去照料茶花。段誉幸免后想道：“何况莳花原是文人韵事，总比动刀抡枪的学武高雅得多了。”“中国历来将花比作美人，莳花之道，也是装扮美人一般。”其实“莳花”也不是“大理国”镇南王世子段誉的闲情逸致，逍遥派“聪辩先生”苏星河门下“函谷八友”的七师妹石清露（也称莳花少妇），也“精于莳花，天下的奇花异卉，一经她培植，无不欣欣向荣。”到底是“大理国”段誉会“莳花”，还是长居香港的吴越人查良镛保留了吴越语“莳花”雅兴？ 不惟莳花弄草，种树植水稻也是用“莳”，也不限于唐人宋人，岭南广府夏收夏种农谚：“莳禾莳到处暑，有得莳冇（意为无）得煮。”而海丰县鹅埠镇（现为深圳市深汕区）的占米话也称插秧为“莳田”。（见潘家懿、谢立群《海陆丰方言与文化探论》）魏伟新《海丰歌谣全本评注》收录海丰客家山歌《枉费阿哥日夜缠》：“石壁种菜厓（意为我）无园，水面莳禾厓无田，豆子上架无花开，枉费阿哥日夜缠。”不知阿妹是没有陪嫁妆要阿哥多给聘金？还是阿妹看不上阿哥，借唱山歌婉拒？ 仲富兰《风俗与信仰》中收录张家港河阳山歌：“莳秧要唱莳秧歌，两膀弯弯泥里拖。背朝青天面朝水，手拿仙草莳六棵。解草头上长白米，桑树头上出绫罗。”远看是一派乡土江南的田园风情，细听确是农民脸朝黄土背朝天的苦中作乐，现在已不多见，农业已逐步实行机械化作业，苦日子也渐渐远去，不用莳田莳秧，现在是搬砖种楼，抑或码字种韭菜？ 莳，不止莳花，还有莳田、莳禾、莳树，但现在已被种花养草、插秧种田植树等代之，这么有韵味典雅的汉字却只在古文和方言留存，这变化是否与植物需要种子才能培植有关？但动物繁衍也需要“种子”，也就是“有种”，天地万物皆然。 莳还有异体字“𦱎”，用于莳花弄草时会不会更为贴切。但是快餐时代，文化由多元走向单一，必然导致语言文字走向简单粗俗化。 2024年3月16日 星期六 |
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